Tilápia

Receita de Tilápia assada na churrasqueira

Sara Silva
Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 9 outubro 2020
Receita de Tilápia assada na churrasqueira
Imagem: diariratudrama.blogspot.com

Originária do Nilo, a tilápia é um peixe de água doce que se tornou comum em rios e lagos do Rio Grande do Sul, São Paulo e Minas Gerais. Existem várias formas de cozinhar tilápia, no TudoReceitas.com sugerimos que prepare tilápia assada na churrasqueira, uma forma simples e muito saborosa!

4 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Churrasco

Ingredientes para fazer Tilápia assada na churrasqueira:

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Como fazer Tilápia assada na churrasqueira:

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O primeiro passo desta receita de tilápia assada na churrasqueira é preparar o molho chimichurri. Para isso pique finamente a cebola e a salsinha e misture com o azeite e o vinagre.

Receita de Tilápia assada na churrasqueira - Passo 1
Imagem: laprensa.hn
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Coloque as tilápias em um recipiente grande, ou cada uma em um recipiente individual, e tempere por dentro e por fora com a mistura anterior. Deixe marinar por 30 minutos, para tomar o gosto.

Receita de Tilápia assada na churrasqueira - Passo 2
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Após esse tempo, tempere as tilápias com sal e embrulhe cada uma em papel alumínio, com uma camada bem avantajada do vinagrete. Coloque na grelha (do tipo que fecha, para que possa ir virando), leve à churrasqueira e deixe assar por cerca de 45 minutos.

Dica: Para reduzir o tempo de assadura, abra as tilápias ao meio e cozinhe do jeito indicado.

Receita de Tilápia assada na churrasqueira - Passo 3
Imagem: casalcozinha.com.br
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Depois disso, tire o papel alumínio e leve de novo à churrasqueira, para dourar. Sirva a tilápia assada na churrasqueira acompanhada com pão de alho e farofa de couve, e bom apetite!

Receita de Tilápia assada na churrasqueira - Passo 4
Imagem: receitas100.pt

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6 comentários
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Francisco Marcolino
Adorei essas receitas, parabéns.
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Reginaldo aparecidofassarelli
Como fasso para nao guarda na grelha
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Sinfronio vilas boas viana
Gostaria de saber se não vai sal na receita
Sara Silva
Oi Sinfronio, vai sala na receita sim. Tempere a tilápia com sal no momento antes de assar e conte para nós o que achou da receita. Bom apetite!
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Valquiria
Não poso usar óleo .precizo de dicas para fazer tilápias .tem que ficar sequinha.
Sara Silva
Oi Valquiria, nesse caso prepare a tilápia sem colocar óleo.
celso
o que fazer para que o peixe assado na churrasqueira nao grude no papel aluminio ou na grelha
Larissa Negri (Editor/a de TudoReceitas.com)
Olá Celso tudo bom? Normalmente dessa forma que colocamos na receita, não gruda na grelha. Mas se quiser algumas dicas a mais, veja aqui: https://comida.umcomo.com.br/artigo/como-fazer-para-o-peixe-nao-grudar-na-grelha-26526.html .
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Edson
Vou testar
Nídia Figueira
Oi Edson!

Depois conte como ficou o resultado :)
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