Receita de Pirarucu assado no forno
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![Receita de Pirarucu assado no forno](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/3/6/pirarucu_assado_no_forno_2632_600.jpg)
O pirarucu é um dos maiores peixes do Brasil, conhecido também como o bacalhau da Amazônia. Para que você saiba como cozinhar pirarucu, no TudoReceitas.com apresentamos-lhe esta sugestão saudável. Pirarucu assado no forno é o prato que você aprenderá a preparar nesta receita, por isso confira já!
Ingredientes para fazer Pirarucu assado no forno:
Como fazer Pirarucu assado no forno:
O primeiro passo para fazer esta receita de pirarucu assado é descascar as batatas, que servirão de acompanhamento a este prato, cortar em pedaços e pré-cozinhar em água fervente por cerca de 10 minutos.
![Receita de Pirarucu assado no forno - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/3/6/pirarucu_assado_no_forno_2632_paso_0_600.jpg)
Após o passo anterior disponha as postas do peixe e as batatas em uma assadeira untada com azeite. Misture o sal com as ervas e o alho, polvilhe sobre estes ingredientes e regue com o restante azeite.
Dica: Se estiver usando pirarucu seco, coloque de molho durante uma noite, de manhã troque a água e deixe de molho novamente até à hora de cozinhar.
![Receita de Pirarucu assado no forno - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/3/6/pirarucu_assado_no_forno_2632_paso_1_600.jpg)
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos. Retire e sirva o pirarucu assado no forno em seguida acompanhando com salada tropical ou pimentão assado.
![Receita de Pirarucu assado no forno - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/3/6/pirarucu_assado_no_forno_2632_paso_2_600.jpg)
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