Receita de Manjar branco com calda de ameixa
![Sara Silva](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/2/0/0/img_2_50_square.jpg)
![Receita de Manjar branco com calda de ameixa](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/2/2/manjar_branco_com_calda_de_ameixa_228_600.jpg)
Já provou manjar de coco com calda de ameixa? É uma verdadeira delícia, você pode prepará-lo facilmente em casa e servir para suas visitas, sobretudo no Natal e Ano Novo. Confira abaixo a sugestão passo a passo do TudoReceitas para preparar manjar branco com calda de ameixa!
Ingredientes para fazer Manjar branco com calda de ameixa:
- Para a calda:
- Para o manjar:
Como fazer Manjar branco com calda de ameixa:
O primeiro passo da receita de manjar é preparar a calda de ameixas. Para isso coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo médio para derreter.
![Receita de Manjar branco com calda de ameixa - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/2/2/manjar_branco_com_calda_de_ameixa_228_paso_0_600.jpg)
Quando o açúcar virar caramelo, com cuidado adicione a água e as ameixas e deixe ferver durante alguns minutos, até as ameixas ficarem macias. Desligue e deixe esfriar.
![Receita de Manjar branco com calda de ameixa - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/2/2/manjar_branco_com_calda_de_ameixa_228_paso_1_600.jpg)
Prepare agora o manjar, colocando em uma panela o leite, o leite de coco, o coco ralado, o açúcar e o amido peneirado. Leve ao fogo médio mexendo com um batedor até engrossar em ponto de mingau, o que levará cerca de 10 minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar.
![Receita de Manjar branco com calda de ameixa - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/2/2/manjar_branco_com_calda_de_ameixa_228_paso_2_600.jpg)
Molhe com água uma forma de pudim e verta o preparado anterior nela. Agite levemente, para espalhar bem o manjar pela forma, e leve à geladeira durante cerca de 3 horas, para firmar.
![Receita de Manjar branco com calda de ameixa - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/2/2/manjar_branco_com_calda_de_ameixa_228_paso_3_600.jpg)
Quando tiver passado esse tempo, desenforme o manjar em um prato de servir e verta sobre ele a calda com as ameixas incluídas. Está pronto, bom apetite!
![Receita de Manjar branco com calda de ameixa - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/2/2/manjar_branco_com_calda_de_ameixa_228_paso_4_600.jpg)
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