Receita de Manjar branco da Palmirinha
Manjar branco com calda de ameixa é um clássico das sobremesas brasileiras, sobretudo nas festas de final de ano! No entanto o manjar de coco é tão gostoso que compreendemos perfeitamente se você quiser preparar ele noutra ocasião, como a festa da igreja ou um almoço de aniversário.
Se você está procurando a receita de manjar branco com calda de ameixa da Palmirinha já achou! Veja como fazer o verdadeiro manjar branco bem facilmente com este passo a passo em fotos e poucos ingredientes. Ele fica pronto em 1-2 horas e com certeza vai deliciar todos com seu sabor suave e consistência macia.
Confira abaixo todos os detalhes do manjar branco da Palmirinha e prepare aí na sua casa sem dificuldade.
Ingredientes para fazer Manjar branco da Palmirinha:
- Manjar branco:
- Calda de ameixa para manjar:
Como fazer Manjar branco da Palmirinha:
Coloque todos os ingredientes do manjar numa panela: o leite, o açúcar, o amido de milho, o coco e o leite de coco. Misture até dissolver bem o amido e leve ao fogo médio. Fique mexendo até engrossar.
Dica: Não pare de mexer para que essa mistura do manjar de coco não queime no fundo.
Quando a mistura engrossar coloque em uma forma para pudim e deixe esfriar. Quando esfriar reserve na geladeira por 1-2 horas ou até firmar bem.
Enquanto isso prepare a calda de ameixa para manjar: coloque o vinho, a água e o açúcar numa panela e leve ao fogo médio. Fique mexendo por 15-20 minutos ou até espessar um pouco. Desligue e deixe esfriar.
Dica: A calda fica ligeiramente mais espessa após esfriar.
Desenforme o manjar de côco e regue ele com a calda preparada no passo anterior. Decore com as ameixas prontas e reserve na geladeira até ao momento de servir. Delicie-se com esta maravilhosa receita da Palmirinha Onofre e diga nos comentários o que você achou. Bom apetite!
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Fotos de Manjar branco da Palmirinha
