Receita de Massa fresca para macarrão (sem glúten)
![Lucas Lima](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/7/0/0/img_7_50_square.jpg)
![Receita de Massa fresca para macarrão (sem glúten)](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/7/5/massa_fresca_para_macarrao_sem_gluten_2576_600.jpg)
Para você que procura receitas para celíacos, ou seja, para pessoas intolerantes ao glúten, esta é uma das mais básicas! Aqui nós ensinamos a preparar uma massa fresca para macarrão sem glúten que lhe irá permitir fazer uma grande diversidade de receitas de macarrão sem glúten. Confira já esta sugestão do TudoReceitas.com e não deixe de preparar!
Ingredientes para fazer Massa fresca para macarrão (sem glúten):
Como fazer Massa fresca para macarrão (sem glúten):
O primeiro passo para fazer esta receita sem glúten é reunir os ingredientes necessários. As sementes de chia não são um ingrediente essencial, mas eu incluí nesta receita porque contêm fibra, antioxidantes, cálcio e proteínas, entre outros muitos elementos benéficos para a nossa saúde.
![Receita de Massa fresca para macarrão (sem glúten) - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/7/5/massa_fresca_para_macarrao_sem_gluten_2576_paso_0_600.jpg)
Em uma tigela misture os ingredientes secos: a farinha, as sementes de chia e sal a gosto.
![Receita de Massa fresca para macarrão (sem glúten) - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/7/5/massa_fresca_para_macarrao_sem_gluten_2576_paso_1_600.jpg)
Em seguida adicione os ovos e misture muito bem todos estes ingredientes até obter uma massa homogênea.
![Receita de Massa fresca para macarrão (sem glúten) - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/7/5/massa_fresca_para_macarrao_sem_gluten_2576_paso_2_600.jpg)
Por fim acrescente o azeite e continue mexendo. Nesta fase o ideal é amassar com as mãos por alguns minutos, até que a massa deixe de grudar. Se a massa estiver muito seca e desfazendo, adicione um pouco de água (poderá não ser necessário usar toda a medida de água dessa receita).
![Receita de Massa fresca para macarrão (sem glúten) - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/7/5/massa_fresca_para_macarrao_sem_gluten_2576_paso_3_600.jpg)
Quando esta massa fresca caseira estiver compacta e sem grudar, coloque em um recipiente polvilhado com farinha e deixe repousar por 30 minutos em um lugar quente.
Depois desse tempo pode usar esta massa fresca sem glúten para macarrão no preparo de todo o tipo de receitas com massa fresca como, por exemplo, raviólis recheados com carne. Experimente e diga-nos o que achou!
![Receita de Massa fresca para macarrão (sem glúten) - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/7/5/massa_fresca_para_macarrao_sem_gluten_2576_paso_4_600.jpg)
Se você gostou da receita de Massa fresca para macarrão (sem glúten), sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Massas frescas.