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Receita de Massa podre sem glúten

Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. Atualizado: 18 junho 2017
Receita de Massa podre sem glúten

A massa podre, também chamada de massa quebrada, é a base de muitas receitas doces e salgadas, como as quiches. Se você ou alguém em sua casa apresenta intolerância ao glúten, aprenda a preparar massa podre sem glúten com a ajuda do Tudo Receitas. Confira abaixo o passo a passo e experimente!

6 convidados 30m Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, No frio
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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O primeiro passo desta receita de massa podre sem glúten é reunir os ingredientes.

Receita de Massa podre sem glúten - Passo 1
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Corte a manteiga em fotos.

Receita de Massa podre sem glúten - Passo 2
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Adicione a manteiga à farinha de trigo sem glúten e misture com uma faca, de forma a ir cortando a manteiga à medida que envolve na farinha.

Receita de Massa podre sem glúten - Passo 3
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O passo seguinte desta receita de massa podre sem glúten é, com as pontas dos dedos e sem amassar, misturar a farinha com a manteiga, de modo a formar uma farofa.

Receita de Massa podre sem glúten - Passo 4
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Adicione um pouco de água à massa, para ajudar a misturar, e amasse até obter uma massa homogênea e compacta, fácil de modelar.

Receita de Massa podre sem glúten - Passo 5
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A massa podre sem glúten está pronta! Cubra um molde de torta com ela, leve a assar a 170ºC por cerca de 15 minutos, recheie com o que quiser e leve de novo ao forno. Bom apetite!

Receita de Massa podre sem glúten - Passo 6

Se você gostou da receita de Massa podre sem glúten, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Massas frescas.

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3 comentários
Téssia Castro
Olá.
Com farinha de arroz será que daria certo?
Nelia Oliveira (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Téssia. O mais aconselhado é usar farinha de trigo sarraceno, mas experimente com farinha de arroz e depois diga como ficou ;)
A sua avaliação:
Valesca
Realmente. Acho que por aqui onde eu moro ñ encontrarei. Obrigada Sara Silva por me responder!
A sua avaliação:
Valesca
Olá! Eu gostaria de saber se existe farinha de trigo sem glúten?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Olá Valesca. Existe sim, porém pode não ser fácil de encontrar.
Sueli Zorek
Sim hoje tema opção do fabricante Dona Benta entre outras menos conhecida

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