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Receita de Mungunzá com creme de leite

Por Nídia do Carmo, Editora e redatora no TudoReceitas. 25 julho 2016
Receita de Mungunzá com creme de leite
Imagem: guiadasemana.com.br

O mungunzá é uma delícia preparada com grãos de milho cozidos em um caldo de leite de coco, entre outros ingredientes que variam de região para região. No entanto, a sua origem é nordestina, onde essa iguaria típica das festas juninas pode ser encontrada todo o ano. Esse prato também é conhecido como canjica doce, especialmente no Sudeste brasileiro. Confira o passo a passo do TudoReceitas e descubra como preparar Mungunzá com creme de leite!

4 convidados 24h Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Popular nas Festas Juninas, Cozido
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para fazer mungunzá com creme de leite, comece por demolhar o milho de um dia para o outro. No dia seguinte, lave bem os grãos, escorra e coloque em uma panela com água e um pouco de sal. Cozinhe até o milho ficar macio.

Receita de Mungunzá com creme de leite - Passo 1
Imagem: aquinacozinha.com
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Junte o leite fresco e deixe no fogo até ficar cremoso. Nesse ponto, junte o leite de coco e deixe cozinhar em fogo baixo por mais alguns minutos. Quando estiver na consistência desejada, desligue o fogo e junte o creme de leite.

Receita de Mungunzá com creme de leite - Passo 2
Imagem: aquinacozinha.com
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Misture bem seu mungunzá com creme de leite e pode servir! Desfrute dessa delícia em qualquer momento para aquecer o corpo e o espírito.

Gostou do mungunzá? Acesse também essa receita de mungunzá salgado.

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Dica: Se desejar, adicione canela em pó a gosto!

Receita de Mungunzá com creme de leite - Passo 3
Imagem: guiadasemana.com.br

Se você gostou da receita de Mungunzá com creme de leite, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Cremes doces.

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1 comentário
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Maria dasdores
Muito bom
Nídia do Carmo (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Maria dasdores!

Que bom que gostou da receita. Da próxima vez partilhe uma fotografia do resultado, valeu? Continue acompanhando nossas sugestões :)

Obrigada pelo comentário!

Receita de Mungunzá com creme de leite
Imagem: guiadasemana.com.br
Imagem: aquinacozinha.com
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