Receita de Óleo de coco caseiro
![Sara Silva](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/2/0/0/img_2_50_square.jpg)
![Receita de Óleo de coco caseiro](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/0/0/oleo_de_coco_caseiro_2001_600.jpg)
O óleo de coco é um produto natural, amplamente usado como cosmético e também como ingrediente na cozinha. Trata-se de um substituto saudável da manteiga, margarina e da maioria dos óleos, porém muitas vezes seu preço impossibilita a compra. Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar óleo de coco caseiro para a culinária e inclua este ingrediente em seus pratos!
Ingredientes para fazer Óleo de coco caseiro:
Como fazer Óleo de coco caseiro:
Para fazer óleo de coco em casa você irá necessitar de cocos com água suficiente para render 3 xícaras. Indicamos que use 5 unidades de coco porém, se eles tiverem pouca água, você pode completar com água filtrada.
![Receita de Óleo de coco caseiro - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/0/0/oleo_de_coco_caseiro_2001_paso_0_600.jpg)
Retire a água dos cocos furando a casca. Bata com o coco na bancada da cozinha ou chão, de forma a rachar e abrir e, com a ajuda de uma faca, retire a polpa.
![Receita de Óleo de coco caseiro - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/0/0/oleo_de_coco_caseiro_2001_paso_1_600.jpg)
O passo seguinte do preparo do óleo de coco caseiro é bater a polpa dos cocos no liquidificador ou processador de cozinha por cerca de 1 minuto.
Para cumprir este passo é importante que seu aparelho seja potente, caso contrário aconselhamos que pique a polpa finamente antes de bater.
![Receita de Óleo de coco caseiro - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/0/0/oleo_de_coco_caseiro_2001_paso_2_600.jpg)
Acrescente a água de coco e volte a bater por mais 1 ou 2 minutos. Se notar que a mistura está muito densa, acrescente água filtrada, a consistência deverá ser semelhante à de um batido.
![Receita de Óleo de coco caseiro - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/0/0/oleo_de_coco_caseiro_2001_paso_3_600.jpg)
Coe esse preparado de óleo de coco caseiro usando um pano limpo. Use o bagaço no preparo de sobremesas com coco, e transfira o líquido para uma panela.
![Receita de Óleo de coco caseiro - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/0/0/oleo_de_coco_caseiro_2001_paso_4_600.jpg)
Leve a panela com o leite de coco ao fogo baixo e cozinhe até a gordura começar se separando. Desligue o fogo, retire a gordura com uma colher (ela poderá ser usada, por exemplo, como aditivo de máscara de cabelo) e o líquido que sobrar será o óleo de coco caseiro!
Reserve na geladeira para solidificar e use como substituto vegano da manteiga e margarina.
![Receita de Óleo de coco caseiro - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/0/0/oleo_de_coco_caseiro_2001_paso_5_600.jpg)
Se você gostou da receita de Óleo de coco caseiro, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Outros molhos e acompanhamentos.