Receita de Pasta de amendoim caseira
![Andréa Porto](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/3/0/6/img_36603_50_square.jpg)
![Receita de Pasta de amendoim caseira](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/6/0/pasta_de_amendoim_caseira_11061_600.jpg)
Você sabia que a pasta de amendoim é rica em proteínas e é uma boa fonte de magnésio? É um alimento cheio de benefícios, incluindo o fato de contribuir para a redução dos níveis de colesterol, dentre tantas outras propriedades.
Vamos te ensinar a preparar uma pasta de amendoim caseira deliciosa e você poderá optar por uma versão sem açúcar, se quiser! Você só irá precisar de 3 ingredientes para o preparo dessa receita.
Quer saber como? Então, confira aqui no TudoReceitas as instruções com fotos do passo a passo para saber como fazer a pasta de amendoim caseira!
Ingredientes para fazer Pasta de amendoim caseira:
Como fazer Pasta de amendoim caseira:
Separe os ingredientes necessários para preparar a pasta de amendoim caseira.
Caso use o amendoim cru, coloque-o numa assadeira antiaderente e leve ao forno para assar por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando com uma espátula para que assem uniformemente. Em seguida, com o amendoim já morno, solte as cascas usando um pano ou um escorredor, chacoalhando o amendoim para facilitar o processo.
Dica: Se não quiser incluir o açúcar, desconsidere-o da lista. Caso queira uma versão mais doce, utilize 2 colheres de sopa de açúcar ao invés de 1 colher.
![Receita de Pasta de amendoim caseira - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/6/0/pasta_de_amendoim_caseira_11061_paso_0_600.jpg)
Com a amendoim já torrado e sem cascas, aqueça-o numa frigideira em fogo médio por no máximo 3 minutos, mexendo de vez em quando.
Dica: O amendoim ainda quente irá liberar seu óleo natural com mais rapidez e facilidade, enquanto será processado.
![Receita de Pasta de amendoim caseira - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/6/0/pasta_de_amendoim_caseira_11061_paso_1_600.jpg)
Acomode o amendoim no processador.
Ligue o processador na potência média até que o amendoim chegue ao ponto de uma farofinha.
![Receita de Pasta de amendoim caseira - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/6/0/pasta_de_amendoim_caseira_11061_paso_2_600.jpg)
Neste momento adicione o sal e o açúcar mascavo.
![Receita de Pasta de amendoim caseira - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/6/0/pasta_de_amendoim_caseira_11061_paso_3_600.jpg)
Processe por cerca de 8 minutos na potência média até que fique com a consistência cremosa como mostra a foto abaixo.
Dica: De vez em quando, abra o processador e com a ajuda de uma espátula, empurre a mistura para o centro a fim de que fique bem homogêneo.
![Receita de Pasta de amendoim caseira - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/6/0/pasta_de_amendoim_caseira_11061_paso_4_600.jpg)
Deixe no processador por mais uns 2 minutos até ficar com a textura mais fina.
Dica: Se estiver com dificuldade para chegar nesse ponto, use um fio de óleo vegetal enquanto processa.
![Receita de Pasta de amendoim caseira - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/6/0/pasta_de_amendoim_caseira_11061_paso_5_600.jpg)
Pronto! Sua pasta de amendoim caseira está pronta para você servir com pães, biscoitos ou usar no preparo de diversas receitas!
Mantenha-a conservada num pote fechado fora da geladeira por até 2 semanas. Se conservá-la na geladeira, ela poderá durar até 1 mês, porém sua textura não ficará tão cremosa.
Dica: Essa receita rendeu cerca de 200 gramas de pasta.
![Receita de Pasta de amendoim caseira - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/6/0/pasta_de_amendoim_caseira_11061_paso_6_600.jpg)
Esperamos que tenha apreciado essa receita!
Bom apetite!
Quer aprender outras receitas com amendoim? Da uma olhada nessas que separamos para você:
![Receita de Pasta de amendoim caseira - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/6/0/pasta_de_amendoim_caseira_11061_paso_7_600.jpg)
Se você gostou da receita de Pasta de amendoim caseira, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Outros molhos e acompanhamentos.