Receita de Pão de leite fofinho
Ninguém resiste a um pão de leite fofinho, não é mesmo? Ele é perfeito para comer com mel, manteiga ou qualquer outra opção que você queira. Se você está procurando uma receita de pão de leite caseiro fácil, rápida e econômica, continue aqui no TudoReceitas!
Este tipo de pães doces são ideais para o café da manhã e para o lanche. Você pode preparar eles facilmente em casa e ficam tão gostosos ou ainda mais que o pão doce de padaria. Continue lendo o passo a passo do TudoReceitas e descubra como fazer pão de leite fofinho! Abaixo compartilhamos com você todos os detalhes desta receita de pão caseiro, não deixe de preparar.
Coloque para bater no liquidificador o leite, os ovos, o açúcar, o óleo, a margarina e o sal por aproximadamente 3 minutos. Adicione o fermento e pressione 'Pulsar' por duas vezes durante 30 segundos, o suficiente para dissolver o fermento.
Dica: Se você quiser pode substituir o fermento seco por 15 gramas de fermento fresco. Use o leite, os ovos e a margarina em temperatura ambiente para obter melhores resultados.
Transfira essa mistura para uma bacia e agregue a farinha peneirada, pouco a pouco, enquanto mistura com a mão. Coloque a farinha somente até conseguir uma massa consistente a ponto de iniciar a sova.
Dica: Para conseguir o ponto da massa poderá ser necessário colocar mais farinha ou um pouco menos do que a quantidade indicada. Por isso adicione a farinha aos poucos e vá mexendo para sentir a consistência da massa.
Sove a massa até ficar macia e com consistência elástica, como na foto. Atingindo o ponto modele a massa em forma de bola e deixe descansar até dobrar de volume, de preferência coberta com um pano prato.
Dica: Você saberá que a massa está no ponto quando esticar ela e observar que fica transparente e sem rasgar com facilidade.
Depois modele o pão doce caseiro do seguinte jeito: separe a massa em 3 partes iguais, abra com um rolo e enrole cada pedaço como um rocambole, como na foto. Arrume os "rocamboles de pão" bem juntinhos numa forma de pão untada e enfarinhada e deixe crescer novamente até dobrar de tamanho. Pré-aqueça o forno nos 180°C.
Dica: Enrolar a massa desse jeito é um truque para conseguir um pão doce bem fofinho!
Após a massa crescer, coloque assando no forno a 180ºC por aproximadamente 35 minutos. Retire, deixe esfriar antes de desenformar e está pronto seu pão doce muito fofinho! Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.
Procurando mais receitas de pão caseiro? Veja estas sugestões:
Dica: Se você quiser, antes de assar o pão pode pincelar ele com gema de ovo batida ou doce de frutas, para dar cor e brilho. Asse em seguida.
Se você gostou da receita de Pão de leite fofinho, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pão doce.
Tinha muitas didificuldades pra pão...Mas esse eu consegui de primeira. Ficou simplesmente MARAVILHOSO !😋😋
