Receita de Pão caseiro fofinho da vovó com leite
Fazer pão caseiro é uma delícia e sempre tem aquele clássico com gostinho de infância que a gente adora reproduzir, não é mesmo? Por isso, hoje aqui no TudoReceitas nós vamos te ensinar a fazer um pão de leite fofinho que é uma das nossas receitas favoritas!
A massa desse pão de leite é bem fácil de trabalhar e tem uma sova de apenas 10 minutos. Com gostinho de infância, o resultado dessa receita é um pão fofinho, levemente adocicado e perfeito para o café da manhã ou para o lanche da tarde.
Ficou com vontade de fazer? Confira o passo a passo com fotos e vídeo do nosso pão caseiro da vovó!
Ingredientes:
Como fazer Pão caseiro fofinho da vovó com leite:
Separe os ingredientes do seu pão de leite caseiro. A manteiga e o leite deverão estar em temperatura ambiente.
Em uma tigela coloque o fermento, o açúcar e o leite e misture bem.
Reserve ¼ de xícara da farinha para usar no final da receita.
Coloque o restante da farinha na tigela aos poucos e comece misturando com uma espátula.
Quando chegar nesse ponto da foto, junte o sal e misture novamente.
Quando estiver tudo bem misturado, acrescente a manteiga também aos poucos.
Quando a massa estiver macia e grudando, como na foto, polvilhe o restante da farinha que reservamos no início da receita e sove por mais ou menos 10 minutos.
A massa deve ficar macia, lisa e grudando um pouquinho só nas mãos. Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano e deixe crescer por 1h30.
Passado esse tempo, coloque a massa de volta na bancada, aperte delicadamente para sair o excesso de ar e divida em partes iguais.
Dica: aqui, essa massa rendeu 12 pães com mais ou menos 60g cada um.
Coloque seus pãezinhos em uma assadeira, cubra com um pano e deixe descansar mais 15 minutos. Passado mais esse tempo, pré-aqueça o forno a 200 graus e pincele o ovo batido na superfície dos pães.
Dica: o ovo batido vai conferir uma cor douradinha e irresistível no seu pão da vovó!
Leve para assar por 15 minutos, ou até ficarem dourados, e pronto!
Você vai adorar essa receita de pão caseiro fácil e fofinho! Que tal prepará-lo hoje mesmo? Bom apetite e diga nos comentários o que você achou!
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Confira também o preparo desse pão caseiro em vídeo!
Se você gostou da receita de Pão caseiro fofinho da vovó com leite, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de pão doce.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 24 kcal
- Proteínas: 6,8 g
- Gorduras: 5,2 g
- Carboidratos: 40,5 g
- Fibra: 1,5 g
