Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 25 setembro 2017
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Se você gosta de decorar bolos, vai gostar de saber que a pasta de leite em pó é uma alternativa mais prática à pasta americana! Para preparar, você só precisa de três ingredientes: açúcar de confeiteiro, leite em pó e leite condensado ou creme de leite (para dar liga). Confira abaixo as quantidades e passo a passo da pasta de leite Ninho para bolo do TudoReceitas.com, e experimente!
8 convidados30mSobremesaDificuldade baixa
Características adicionais:
Custo médio, No frio
Ingredientes para fazer Pasta de leite Ninho para bolo:
Para preparar a pasta de leite em pó, comece por peneirar o leite em pó e o açúcar de confeiteiro ou impalpável juntos.
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Em seguida adicione um pouco de leite condensado ou creme de leite e sove com as mãos. O resultado deverá ser uma pasta elástica, fácil de trabalhar e lisinha, por isso vá adicionando mais um pouco de um desses ingredientes ou dos dois.
Dica: A tonalidade de amarelo na massa depende do leite em pó que usar.
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Reserve a pasta de leite Ninho para bolo na geladeira, e use para cobrir e decorar seus bolos do jeito que quiser. Pode também tingir com corante alimentício líquido, porém não exagere na quantidade, pois a cor mais intensa depois da massa descansar.
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Se você gostou da receita de Pasta de leite Ninho para bolo, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos decorados.
Oi Cel, que bom que você gostou desta receita de pasta de leite Ninho! Quando preparar suba foto dela pronta 🙂
A sua avaliação:
Jonatan
Oi eu quero fazer docinhos de mesa c essa pasta qto tempo ela dura? posso guarda-la fora ou dentro da geladeira?
Qto tempo antes do evento posso começar a fazer?
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lijimaura
Para cobrir três bolos qual a quantidade destes ingredientes
Oi, sempre vai depender do tamanho dos bolos. Só preparando a pasta e aplicando no bolo dá para saber a quantidade que rende 🙂 Se faltar pasta de açúcar, repita a receita!
Oi Ivone. Sim, pode reservar na geladeira sobretudo se o bolo tiver recheio de creme. Aconselhamos reservar por, no máximo, 4-5 dias para que o bolo seja servido com a textura e sabor devidas.
Ana Paula
tem que passar algo no bolo para a pasta grudar? ou pode colocar direto no bolo?
Oi, Edjane. Pode experimentar adicionar algumas gotas de corante alimentício branco.
kelyne
Amei a receira e sei que fica uma delicia, mas gostaria de saber se fica melhor com creme de leite pu leite condensado, e se o creme de leite tem que ser fresco e mais ou menos a quantidade baseado nas caixinhas. por que eu penso que se for com creme de leite já diminui um pouco do doce.
Oi Kelyne, obrigado por seu comentário! Nessa receita você pode usar leite condensado ou creme de leite, com creme de leite a pasta ficará menos doce. Em relação às quantidade você deverá adicionar um pouco de leite condensado ou creme de leite (pode usar colher de sopa como medida) até conseguir uma pasta elástica, fácil de trabalhar e lisinha. Se ficar muito úmida terá de adicionar mais leite ninho, se ficar seca adicione mais leite condensado ou creme de leite.
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esther
essa receita da para cobrir um bolo de que tamanho
