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Receita de Bolo ninho de Páscoa

 
Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 4 fevereiro 2020
Receita de Bolo ninho de Páscoa
Imagem: meninaframboesa.blogspot.pt

O ninho de Páscoa é um dos bolos de Páscoa mais populares e que agradam à maioria dos convidados. De massa fofinha e cobertura de chocolate com fios de ovos, não tem como resistir a esta tentação.

No TudoReceitas apresentamos para você esta receita de bolo ninho de Páscoa fácil de fazer em casa. Não precisa ir na padaria comprar um bolo de Páscoa, esta é uma sugestão bem simples de fazer e que com certeza vai receber muitos elogios de todos que provarem!

Confira abaixo a lista de ingredientes e passo a passo em fotos e prepare logo esta sugestão imperdível no seu cardápio de Páscoa.

8 convidados 45m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Receitas de Páscoa, No forno
Ingredientes:
  • Para a massa de bolo:
  • Para o creme e decoração:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Primeiramente ligue o forno nos 180ºC, para já estar bem quente na hora de assar este bolo de Páscoa. Depois prepare a forma do bolo untando-a com manteiga e polvilhando farinha de trigo.

Dica: Recomendamos usar uma forma redonda, sem furo central, de 22-24 cm de diâmetro.

Receita de Bolo ninho de Páscoa - Passo 1
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Com a ajuda da batedeira bata o açúcar e a manteiga até obter um creme bem suave. Junte os ovos um por um, batendo entre cada adição.

Receita de Bolo ninho de Páscoa - Passo 2
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Em seguida coloque a farinha de trigo e a farinha de amêndoa e bata somente até misturar. Coloque o fermento e misture com uma colher, sem bater.

Dica: Não aconselhamos bater muito a massa após adicionar a farinha de trigo, para não desenvolver demasiado o glúten nela, que poderá resultar num bolo pouco crescido.

Receita de Bolo ninho de Páscoa - Passo 3
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Coloque a massa desse bolo da Páscoa na forma preparada e leve para assar no forno nos 180ºC durante 35 a 40 minutos. Decorrido esse tempo, espete um palito no bolo para verificar que está pronto. Retire do forno, desenforme e deixe esfriar.

Receita de Bolo ninho de Páscoa - Passo 4
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Prepare o creme de chocolate para bolo: numa tigela bata a manteiga com o açúcar, o cacau e o creme de leite até obter um creme suave, como na foto.

Dica: Este creme de chocolate não vai no fogo, ele é preparando somente misturando os ingredientes indicados.

Receita de Bolo ninho de Páscoa - Passo 5
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Com a ajuda de uma espátula cubra todo o bolo com o creme de chocolate do passo anterior. Coloque os fios de ovos no topo deste bolo para Páscoa e complete a decoração com amêndoas e ovinhos. Reserve na geladeira até á hora de servir, delicie-se e diga-nos o que achou. Bom apetite e feliz Páscoa!

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Receita de Bolo ninho de Páscoa - Passo 6
Imagem: meninaframboesa.blogspot.pt

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