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Receita de Pavê de paçoca com doce de leite

 
Por abgail. 28 agosto 2019
Receita de Pavê de paçoca com doce de leite

Esta receita de sobremesa com paçoca é para quem ama amendoim e doce de leite! Super combina com Festas Juninas e vai bem nas restantes festas do ano, inclusivamente festa de aniversário, ou somente para receber a família e amigos com uma sobremesa fácil e gostosa.

Aqui no TudoReceitas compartilho com você esta receita de pavê de paçoca com doce de leite bem simples de fazer com nosso passo a passo em fotos. Os ingredientes são os habituais no preparo de receitas de pavê: leite, leite condensado, gemas de ovo, creme de leite, amido de milho, essência de baunilha e maisena. Além destes vai também paçocas tipo rolha e creme de leite.

E aí, já ficou salivando só de pensar em provar este pavê de amendoim? Confira abaixo todos os detalhes e não hesite em preparar na sua casa!

6 convidados 6h Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Popular nas Festas Juninas, No frio, Receitas do Brasil
Ingredientes:
  • Creme de baunilha:
  • Creme de paçoca:
  • Montagem:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Em uma panela misture o leite condensado, as gemas peneiradas, o amido de milho dissolvido no leite e a essência de baunilha. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar (para não queimar no fundo), até engrossar.

Dica: Peneirar as gemas significa passar elas por uma peneira, de forma a filtrar a película durinha, responsável pelo cheiro e gosto de ovo.

Receita de Pavê de paçoca com doce de leite - Passo 1
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Após o passo anterior desligue o fogo, espere amornar e misture o creme de leite até obter um creme homogêneo. Reserve. Esse é o preparo do creme de baunilha.

Receita de Pavê de paçoca com doce de leite - Passo 2
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Em uma tigela misture o doce de leite, o creme de leite e as paçocas trituradas até formar um creme homogêneo, como na foto.

Receita de Pavê de paçoca com doce de leite - Passo 3
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Com os cremes prontos, é hora de montar o pavê! Pegue um refratário e coloque nele uma camada do creme de baunilha preparado nos dois primeiros passos.

Receita de Pavê de paçoca com doce de leite - Passo 4
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Sobre a camada de creme coloque uma camada de biscoito umedecido no leite.

Receita de Pavê de paçoca com doce de leite - Passo 5
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Cubra os biscoitos com mais uma camada de creme de baunilha e, em seguida, coloque uma camada do creme de paçoca.

Receita de Pavê de paçoca com doce de leite - Passo 6
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Repita mais uma camada de biscoito e repita a operação até colocar a última camada, que deverá ser de creme de paçoca.

Receita de Pavê de paçoca com doce de leite - Passo 7
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Decore com paçoca e leve ao refrigerador por, no mínimo, 4 horas. Não hesite em preparar esta deliciosa sobremesa com sabor de 'Festa Junina' que com certeza vai agradar a todos. Bom apetite!

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Receita de Pavê de paçoca com doce de leite - Passo 8

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