Receita de Purê de banana nanica
A banana nanica, conhecida em alguns lugares como banana d'água, é uma fruta muito popular e bastante consumida. Além dessas curiosidades, a banana nanica possui muitos benefícios. Dentre eles, destacamos o fato de essa espécie de banana possuir menos açúcar e mais potássio que as outras. A banana nanica também é rica em vitamina B6, que tem papel importante na formação de anticorpos e hemoglobina no sangue.
Vemos muitas receitas de banana nanica em pratos doces, não é mesmo? No entanto, a receita que iremos apresentar aqui terá a banana nanica servida como prato salgado, pois iremos sugerir que você prepare um purê de banana que ficará perfeito acompanhando uma carne suína ou peixes!
Ficou com vontade de saber como preparar essa delícia? Confira então aqui no TudoReceitas todas as instruções com fotos desta receita de purê de banana nanica!
Ingredientes para fazer Purê de banana nanica:
Como fazer Purê de banana nanica:
Separe os ingredientes que irá usar para preparar o purê de banana nanica.
Para fazer um purê de banana, observe a casca das bananas para saber se está no ponto correto de amadurecimento. Quanto mais amareladas e com manchas escuras na casca, mais chances delas estarem maduras e no ponto ideal.
Descasque e corte as bananas em rodelas e acomode-as num recipiente de vidro.
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Leve as bananas ao microondas por cerca de 1 minuto e meio para deixá-las bem macias.
Amasse bem as bananas com o auxílio de um garfo.
Numa panela pequena, em fogo médio, aqueça o leite e adicione a manteiga.
Assim que iniciar a fervura. acrescente as bananas amassadas e misture bem.
Junte o queijo parmesão ralado e misture novamente.
Tempere com sal e deixe cozinhando em fogo baixo, mexendo sempre até o purê ficar bem consistente.
Desligue o fogo, adicione a salsinha ou a cebolinha picada e misture novamente.
Seu purê de banana nanica está pronto para ser servido. Ele ficará perfeito servido como acompanhamento de um peixe ou carne suína grelhados ou assados!
Esperamos que tenha gostado dessa receita! Bom apetite!
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