Receitas de Molho pesto
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O molho pesto distingue-se dos restantes pela sua intensa cor verde, que se deve ao ingrediente principal: manjericão. Segundo a receita tradicional italiana, as folhas frescas de manjericão são moídas junto com pinhões, alho, sal, queijo parmesão ou pecorino ralados, aos quais se junte azeite de oliva extra virgem e pimenta preta. É um molho indicado para macarrão e saladas, sendo a mais popular a caprese.
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4
10m
Acompanhamento
Que me perdoem os chefes renomados e que admiro, como Paola Carosella, mas com essa vida agitada nada melhor do que unir sabor e praticidade, não é mesmo? Claro que um molho pesto no pilão tem outro sabor, mas nem sempre podemos ter tudo.
Por isso, se você é um amante da boa gastronomia, mas também busca...
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2
15m
Acompanhamento
O molho pesto de tomate é uma variação do pesto tradicional que todos conhecem, preparado com manjericão e parmesão. Este pesto vegano que lhe apresentamos no TudoReceitas.com é feito com tomates secos, sem queijo, e perfeito para incluir em receitas de macarrão. Confira abaixo o passo a passo e descubra...
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1
15m
Acompanhamento
À primeira, o molho pesto italiano pode parecer uma receita vegana, mas na verdade não é, já que inclui queijo parmesão. No TudoReceitas.com ensinamos você a preparar molho pesto vegano sem queijo e igualmente saboroso! Confira abaixo os ingredientes e passo a passo, e comprove!
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15m
Podemos considerar o pesto de salsinha mais econômico que o pesto tradicional italiano, por ser preparado com uma erva aromática mais comum e não incluir obrigatoriamente o pinhão europeu. Fora isso, o preparo é igual e o molho pesto de salsinha pode ser incluído em receitas de macarrão e como acompanhamento...
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15m
O pesto de alface do TudoReceitas.com é uma variação da receita original de molho pesto, tradicionalmente preparada com folhas de manjericão fresco. O resultado final é um saboroso molho verde depurativo, já que a alface ajuda a limpar o organismo. Confira abaixo o passo a passo e experimente!
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4
15m
O molho pesto é um dos molhos italianos mais famosos em todo o mundo. Você pode adicionar ele a saladas, macarrão, pratos de peixe e de carne e muito mais. O molho pesto tradicional é preparado com pinhões esmagados com um socador junto com o manjericão, mas no TudoReceitas.com ensinamos-lhe a preparar...
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2
15m
Prato principal
O pesto é um molho verde originário de Itália. Ele é preparado com uma grande quantidade de folhas de manjericão moídas (lá chamado de basílico), azeite de oliva e outros ingredientes que variam. No TudoReceitas.com ensinamos a preparar um molho pesto com pinhões, perfeito para conferir mais sabor aos seus...
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