Receita de Purê de favas
Procurando receitas com favas? Receitas com feijão-fava? Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar um acompanhamento saudável que favorece o trânsito intestinal e ajuda a diminuir o colesterol. Estamos falando de purê de favas, bem fácil de preparar e prático! Confira abaixo o passo a passo, e experimente.
Ingredientes para fazer Purê de favas:
Como fazer Purê de favas:
Antes de fazer esta receita, o primeiro passo é reunir todos os ingredientes.
Em uma panela com água e sal, cozinhe as favas durante cerca de 20 minutos, ou até que este feijão esteja macio.
À parte, em uma frigideira com o azeite, refogue a cebola e o alho picados, até dourar.
Depois bata as favas, a cebola, os alhos e o caldo de legumes no processador de alimentos, até virar um purê mais ou menos homogêneo.
Tempere o purê com suco de limão, sal, pimenta e cominhos, e volte a bater.
Após o passo anterior, seu purê de favas está pronto para acompanhar um prato principal! Esta é uma opção saudável e vegana indicada para toda a família. Prepare, e bom apetite!
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