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Receita de Purê de favas

 
Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 3 agosto 2017
Receita de Purê de favas

Procurando receitas com favas? Receitas com feijão-fava? Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar um acompanhamento saudável que favorece o trânsito intestinal e ajuda a diminuir o colesterol. Estamos falando de purê de favas, bem fácil de preparar e prático! Confira abaixo o passo a passo, e experimente.

3 convidados 30m Acompanhamento Dificuldade baixa
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Antes de fazer esta receita, o primeiro passo é reunir todos os ingredientes.

Receita de Purê de favas - Passo 1
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Em uma panela com água e sal, cozinhe as favas durante cerca de 20 minutos, ou até que este feijão esteja macio.

Receita de Purê de favas - Passo 2
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À parte, em uma frigideira com o azeite, refogue a cebola e o alho picados, até dourar.

Receita de Purê de favas - Passo 3
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Depois bata as favas, a cebola, os alhos e o caldo de legumes no processador de alimentos, até virar um purê mais ou menos homogêneo.

Receita de Purê de favas - Passo 4
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Tempere o purê com suco de limão, sal, pimenta e cominhos, e volte a bater.

Receita de Purê de favas - Passo 5
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Após o passo anterior, seu purê de favas está pronto para acompanhar um prato principal! Esta é uma opção saudável e vegana indicada para toda a família. Prepare, e bom apetite!

Receita de Purê de favas - Passo 6

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