Receita de Purê de favas


Procurando receitas com favas? Receitas com feijão-fava? Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar um acompanhamento saudável que favorece o trânsito intestinal e ajuda a diminuir o colesterol. Estamos falando de purê de favas, bem fácil de preparar e prático! Confira abaixo o passo a passo, e experimente.
Ingredientes:
Como fazer Purê de favas:
Antes de fazer esta receita, o primeiro passo é reunir todos os ingredientes.

Em uma panela com água e sal, cozinhe as favas durante cerca de 20 minutos, ou até que este feijão esteja macio.

À parte, em uma frigideira com o azeite, refogue a cebola e o alho picados, até dourar.

Depois bata as favas, a cebola, os alhos e o caldo de legumes no processador de alimentos, até virar um purê mais ou menos homogêneo.

Tempere o purê com suco de limão, sal, pimenta e cominhos, e volte a bater.

Após o passo anterior, seu purê de favas está pronto para acompanhar um prato principal! Esta é uma opção saudável e vegana indicada para toda a família. Prepare, e bom apetite!

Se você gostou da receita de Purê de favas, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de purê.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 206,7 kcal
- Proteínas: 1 g
- Gorduras: 8,3 g
- Carboidratos: 25 g
- Fibra: 1 g