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Receita de Rabanada de Panetone simples e fácil

 
Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 5 dezembro 2019
Receita de Rabanada de Panetone simples e fácil

Para aproveitar sobras de panetone ou mesmo para servir panetone de um jeito diferente, esta sugestão que compartilhamos com você aqui no TudoReceitas é maravilhosa! A rabanada de panetone surpreende todos por ser preparada com esse bolo de Natal tradicional, ficando mais gostosa que a rabanada habitualmente preparada com pão.

Para esta receita de rabanada de Panetone simples e fácil você pode usar Panetone tradicional, Chocotone ou até Panetone trufado, como eu fiz. Abaixo compartilho com você o passo a passo em fotos e todas as dicas de preparo. Experimente e delicie-se com este panetone frito muito gostoso.

6 convidados 30m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Receitas de Natal, Frito
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para preparar as rabanadas de chocotone ou de panetone comece por cortar o bolo em fatias com cerca de 2 cm de espessura.

Dica: O ideal é usar Panetone um pouco seco, desse jeito é mais fácil empanar ele e ele ficará mais crocante após fritar. Se você estiver usando Chocotone reserve ele já fatiado por 30 minutos no freezer, isso ajuda a que o chocolate não derreta não rápido durante a fritura.

Receita de Rabanada de Panetone simples e fácil - Passo 1
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DICA: Se você estiver usando um Panetone com cobertura de chocolate, separe esses pedaços de chocolate e coloque numa tigela que possa ir no microondas. Esquente por 30-60 segundos em potência máxima e use como calda de chocolate para servir com as rabanadas.

Receita de Rabanada de Panetone simples e fácil - Passo 2
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Coloque o leite num prato fundo e os ovos batidos noutro prato fundo. Passe as fatias pelo leite, umedecendo levemente de um lado e do outro.

Dica: Não deixe as fatias de Panetone absorverem muito leite, para evitar que desmanchem.

Receita de Rabanada de Panetone simples e fácil - Passo 3
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Depois passe as fatias de Panetone na mistura de ovo batido, envolvendo bem de um lado e do outro.

Dica: Para evitar o cheiro e gosto de ovo você pode pingar algumas gotas de essência de baunilha nos ovos batidos.

Receita de Rabanada de Panetone simples e fácil - Passo 4
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Leve ao fogo médio uma frigideira com 2 colheres de sopa de manteiga e deixe derreter. Depois arrume 3-4 fatias de Panetone na frigideira e deixe fritar por 2-3 minutos de cada lado ou até dourarem. Retire para um prato, coloque mais 2 colheres de manteiga e frite mais algumas fatias de Panetone. Repita até fritar todas as fatias.

Receita de Rabanada de Panetone simples e fácil - Passo 5
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Se quiser passe as rabanadas de panetones por açúcar misturado com canela e sirva com calda de chocolate ou leite condensado. Está pronta esta sobremesa de Natal deliciosa e econômica! Bom apetite e feliz Natal.

Agora que você sabe como se faz rabanada, veja também estas receitas com Panetone:

Receita de Rabanada de Panetone simples e fácil - Passo 6

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