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Receita de Sobremesa gelada com Panetone

 
Por Emilia Cicolo. 16 novembro 2020
Receita de Sobremesa gelada com Panetone

Que o Panetone é um dos doces símbolos do Natal todo mundo sabe. Porém, ele normalmente é servido em sua forma natural, como acompanhamento de chás e café. Nessa receita de sobremesa de Natal o Panetone é o grande protagonista!

Envolto em camadas de um creme preparado com 3 leites, o Panetone se transforma em uma deliciosa sobremesa gelada de Panetone que com certeza vai surpreender todos aí em casa. Continue acompanhando as instruções de preparo a seguir e faça esta receita excelente para aproveitamento de Panetone ou simplesmente para servir esse bolo de um jeito diferente.

10 convidados 1h 30m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Receitas de Natal, No frio
Ingredientes para fazer Sobremesa gelada com Panetone:
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Como fazer Sobremesa gelada com Panetone:
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Misture as gemas com metade do leite e o amido. Reserve.

Receita de Sobremesa gelada com Panetone - Passo 1
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Leve ao fogo médio o leite condensado e o restante do leite. Mexa de vez em quando, até aquecer bem.

Receita de Sobremesa gelada com Panetone - Passo 2
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Coloque a mistura reservada e mexa bem até ferver.

Receita de Sobremesa gelada com Panetone - Passo 3
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Desligue o fogo e coloque a baunilha e o creme de leite. Misture bem, transfira para uma vasilha e cubra com papel filme (deixe em contato direto com o creme, para não formar uma película dura). Leve à geladeira por, no mínimo, 1 hora - esse é o creme que será usado para montar o Panetone na travessa.

Receita de Sobremesa gelada com Panetone - Passo 4
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Corte o panetone em fatias finas e inicie a montagem do doce numa travessa. Para isso, intercale fatias de Panetone com o creme gelado preparado anterior.

Dica: Se preferir poderá usar Chocotone.

Receita de Sobremesa gelada com Panetone - Passo 5
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Finalize com uma camada de creme e coloque as frutas secas para decorar. Pode servir em seguida ou reservar por mais algumas horas na geladeira.

Dica: Eu utilizei damascos, uvas passas e ameixas pretas.

Receita de Sobremesa gelada com Panetone - Passo 6
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Gostou desta receita de sobremesa com sobras de Panetone? Veja mais sugestões para a sua ceia de Natal em @diariodacozinheiraamadora e aqui no TudoReceitas:

Receita de Sobremesa gelada com Panetone - Passo 7

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