Receita de Rocambole de espinafre prático
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![Receita de Rocambole de espinafre prático](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/0/0/rocambole_de_espinafre_pratico_8001_600.jpg)
Não perca esta deliciosa receita de rocambole salgado com recheio de presunto e queijo, perfeito para servir em festas e lanches! Confira o passo a passo em fotos e prepare facilmente.
Aqui no TudoReceitas mostramos para você como fazer rocambole salgado de massa de espinafre e recheio de presunto, queijo e maionese, uma combinação de sabores gostosa que facilmente agrada a todos. Não são necessários muitos ingredientes e o preparo é simples: basta refogar o espinafre até murchar, misturar com os restantes ingredientes da massa e levar para assar. Depois é só rechear, enrolar e servir!
Vamos fazer este rocambole de espinafre prático? Acompanhe o modo de preparo abaixo.
Ingredientes para fazer Rocambole de espinafre prático:
- Para rechear:
Como fazer Rocambole de espinafre prático:
Comece por reunir os ingredientes desta receita de rocambole de frios. Se você quiser preparar um rocambole sem glúten troque a farinha de trigo por maisena ou farinha de arroz. Prefira usar ovos caipiras para conseguir uma massa de rocambole mais firme.
![Receita de Rocambole de espinafre prático - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/0/0/rocambole_de_espinafre_pratico_8001_paso_0_600.jpg)
Leve ao fogo uma frigideira com um pouco de óleo e refogue a cebola até ficar transparente. Depois adicione as folhas de espinafre e refogue até murchar. Desligue e deixe esfriar um pouco.
![Receita de Rocambole de espinafre prático - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/0/0/rocambole_de_espinafre_pratico_8001_paso_1_600.jpg)
Bata os ovos num bowl até espumar. Depois junte a maisena, a farinha e o fermento e misture novamente. Junte o espinafre, pimenta do reino e sal e gosto e misture tudo. Coloque numa assadeira ou tabuleiro de forno forrado com papel manteiga, para que seja mais fácil desenformar depois.
Dica: De preferência adicione os ingredientes secos peneirados, desse jeito você evitará grumos na massa do rocambole.
![Receita de Rocambole de espinafre prático - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/0/0/rocambole_de_espinafre_pratico_8001_paso_2_600.jpg)
Leve a massa do rocambole ao forno pré-aquecido a 200ºC por 10-15 minutos ou até ficar consistente. Depois retire, deixe esfriar um pouco e espalhe maionese a gosto, para conseguir um rocambole cremoso. Cubra com as fatias de presunto e queijo.
![Receita de Rocambole de espinafre prático - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/0/0/rocambole_de_espinafre_pratico_8001_paso_3_600.jpg)
Enrole o rocambole de espinafre prático com a ajuda do papel manteiga, pressionando bem para ficar compacto. Reserve na geladeira por 30 minutos e pode servir. Bom apetite!
Gostou desta receita? Confira também como fazer estas receitas de rocambole salgado:
- Rocambole salgado de liquidificador
- Rocambole de arroz com queijo e presunto (sem glúten)
- Rocambole de carne moída com bacon
Dica: Decore seu rocambole a gosto, neste caso usei maionese e ketchup.
![Receita de Rocambole de espinafre prático - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/0/0/rocambole_de_espinafre_pratico_8001_paso_4_600.jpg)
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