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Receita de Rocambole salgado

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 26 maio 2015
Receita de Rocambole salgado

Os rocamboles salgados são um dos aperitivos perfeitos para servir em festas, aniversário ou reuniões improvisadas. Consistem em pão com recheio salgado, que é enrolado e cortado em fatias. Aprenda com o Tudo Receitas a preparar dois rocambole salgado: de presunto e queijo, e de atum e azeitona!

6 convidados 30m Entrada Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, No frio
Ingredientes:
  • Rocambole de atum e azeitona:
  • Rocambole de presunto e queijo:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para preparar estes rocambole salgado, a primeiro coisa a fazer é reunir todos os ingredientes. Tenha em mente que o pão deve ser especial para enrolar ou cortado na horizontal, no sentido longitudinal. Este pão pode ser facilmente encontrado no supermercado ou numa padaria da sua confiança.

Receita de Rocambole salgado - Passo 1
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Para o rocambole salgado de atum e azeitona bata no liquidificador o atum com a maionese até obter uma pasta, tempere com sal a pimenta. Corte as azeitonas em rodelas.

Para o rocambole salgado de presunto e queijo misture a restante maionese com o ketchup.

Receita de Rocambole salgado - Passo 2
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Numa das fatias longas do pão espalhe a pasta de atum e polvilhe as azeitonas. Noutra fatia espalhe a mistura de maionese e ketchup e disponha as fatias de presunto e queijo.

Receita de Rocambole salgado - Passo 3
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Enrole cuidadosamente os rocamboles salgados, começando por uma das pontas. Não aperte demasiado ou o recheio irá sair pelas bordas, mas mantenha alguma pressão.

Receita de Rocambole salgado - Passo 4
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Embrulhe os rocamboles em filme plástico e reserve na geladeira por 2 horas, para que fiquem firmes e bem gelados. Se quiser, também pode deixar de um dia para o outro.

Receita de Rocambole salgado - Passo 5
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Após esse tempo desembrulhe os rocamboles salgados e corte em fatias om cerca de 2-3 cm de espessura cada. Bom apetite!

Se você está preparando esta receita para uma festa, confira também as receitas de croquetes de mandioca e queijo e cachorros quentes caseiros.

Receita de Rocambole salgado - Passo 6

Se você gostou da receita de Rocambole salgado, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Sanduíches.

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2 comentários
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Patricia Cerqueira
vou fazer
A sua avaliação:
Selma Cardoso dos Santos.
Parabéns, maravilhosa receita de rocambole salgado, fácil, prático e rápido. Um forte abraço.
Nídia do Carmo (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Selma!

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