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Receita de Rocambole de leite Ninho

 
Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 15 janeiro 2018
Receita de Rocambole de leite Ninho
Imagem: panelinhadafafah.blogspot.com

No TudoReceitas ensinamos você a preparar um delicioso rocambole gelado com massa de leite Ninho e recheio de beijinho de coco. A vantagem dessa sobremesa, além de ser muito gostosa, é que não vai no forno por isso pode ser feita até por crianças. Confira abaixo o passo a passo desta receita de rocambole de leite Ninho e prepare para levar para uma festa, reunião da igreja e muito mais, com certeza todos irão adorar!

8 convidados 3h Sobremesa Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, No frio
Ingredientes:
  • Para a massa:
  • Para o recheio:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Comece por preparar a massa do rocambole de leite Ninho: em uma tigela grande misture o leite em pó e o chocolate ou cacau peneirados. Adicione o leite condensado e misture com as mãos até virar uma massa firme.

Receita de Rocambole de leite Ninho - Passo 1
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Ao inicio parece que não vai dar certo, pois a massa gruda muito e fica pesada. No entanto continue amassando, de preferência em umabancada polvilhada com cacau ou chocolate em pó, até ficar homogênea e brilhante.

Receita de Rocambole de leite Ninho - Passo 2
Imagem: cozinhandocomdicas.blogspot.pt
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Quando a massa estiver pronta, modele em forma de cilindro e abra com um rolo, formando um retângulo. Depois coloque a massa aberta entre duas folhas de plástico filme e reserve na geladeira.

Dica: Polvilhe a massa com chocolate ou cacau em pó para que não grude no rolo.

Receita de Rocambole de leite Ninho - Passo 3
Imagem: cozinhandocomdicas.blogspot.pt
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Prepare o recheio desta sobremesa de leite Ninho simplesmente levando ao fogo baixo o leite condensado e o coco. Fique mexendo até engrossar em ponto de beijinho mole.

Dica: A mistura não deve ficar muito espessa, pois será difícil espalhar na massa.

Receita de Rocambole de leite Ninho - Passo 4
Imagem: comprandomeuape.com.br
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Retire o plástico filme da parte de cima da massa e espalhe o recheio morno, deixando um pouco de espaço nas laterais. Depois, usando o plástico de baixo, enrole como um rocambole, apertando bem.

Dica: É importante apertar bem o rocambole no momento de enrolar para que não fique com falhas nem bolhas de ar.

Receita de Rocambole de leite Ninho - Passo 5
Imagem: panelinhadafafah.blogspot.com
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Embrulhe todo o rolo com o plástico filme e reserve na geladeira por, no mínimo, 2 horas. Retire da geladeira um pouco antes de servir, para que seja mais fácil cortar, e saboreie o rocambole de leite Ninho decorado a gosto. Bom apetite!

Se fizer esta receita, não se esqueça de comentar com a fotografia do resultado final. Confira também como fazer outras delícias com leite Ninho:

Dica: Para que o rocambole não fique achatado, por conta do recheio ainda quente, retire-o da geladeira de 30 em 30 minutos e role sobre a mesa. Assim ele voltará ao formato original.

Receita de Rocambole de leite Ninho - Passo 6
Imagem: panelinhadafafah.blogspot.com

Se você gostou da receita de Rocambole de leite Ninho, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Rocambole doce.

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