Receita de Rocambole de leite Ninho
No TudoReceitas ensinamos você a preparar um delicioso rocambole gelado com massa de leite Ninho e recheio de beijinho de coco. A vantagem dessa sobremesa, além de ser muito gostosa, é que não vai no forno por isso pode ser feita até por crianças. Confira abaixo o passo a passo desta receita de rocambole de leite Ninho e prepare para levar para uma festa, reunião da igreja e muito mais, com certeza todos irão adorar!
- Para a massa:
- Para o recheio:
Comece por preparar a massa do rocambole de leite Ninho: em uma tigela grande misture o leite em pó e o chocolate ou cacau peneirados. Adicione o leite condensado e misture com as mãos até virar uma massa firme.
Ao inicio parece que não vai dar certo, pois a massa gruda muito e fica pesada. No entanto continue amassando, de preferência em umabancada polvilhada com cacau ou chocolate em pó, até ficar homogênea e brilhante.
Quando a massa estiver pronta, modele em forma de cilindro e abra com um rolo, formando um retângulo. Depois coloque a massa aberta entre duas folhas de plástico filme e reserve na geladeira.
Dica: Polvilhe a massa com chocolate ou cacau em pó para que não grude no rolo.
Prepare o recheio desta sobremesa de leite Ninho simplesmente levando ao fogo baixo o leite condensado e o coco. Fique mexendo até engrossar em ponto de beijinho mole.
Dica: A mistura não deve ficar muito espessa, pois será difícil espalhar na massa.
Retire o plástico filme da parte de cima da massa e espalhe o recheio morno, deixando um pouco de espaço nas laterais. Depois, usando o plástico de baixo, enrole como um rocambole, apertando bem.
Dica: É importante apertar bem o rocambole no momento de enrolar para que não fique com falhas nem bolhas de ar.
Embrulhe todo o rolo com o plástico filme e reserve na geladeira por, no mínimo, 2 horas. Retire da geladeira um pouco antes de servir, para que seja mais fácil cortar, e saboreie o rocambole de leite Ninho decorado a gosto. Bom apetite!
Se fizer esta receita, não se esqueça de comentar com a fotografia do resultado final. Confira também como fazer outras delícias com leite Ninho:
Dica: Para que o rocambole não fique achatado, por conta do recheio ainda quente, retire-o da geladeira de 30 em 30 minutos e role sobre a mesa. Assim ele voltará ao formato original.
Se você gostou da receita de Rocambole de leite Ninho, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Rocambole doce.
Fotos de Rocambole de leite Ninho
Um sucesso!
Adorei a receita, super fácil de fazer
