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Receita de Salada de agrião com manga

Receita de Salada de agrião com manga

Saladas são uma delícia. Seja ela quente,fria,com legumes,com folhas e até com frutas. Geralmente a combinação de folhas com frutas não decepciona e a salada de hoje é a combinação do ardido do agrião, com a doçura da manga e da cebola roxa.

Esta do TudoReceitas fica deliciosa com um molho de mostarda ou um molho barbecue, combina com qualquer tipo de carne e é super leve e simples de preparar. Nenhum ingrediente vai ao fogo e você nem vai precisar usar o fogão. Aprenda a aprender a montar essa maravilhosa salada de agrião com manga no passo a passo com fotos abaixo.

2 convidados 15m Entrada Dificuldade muito baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para esportistas, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Popular em outras festas, No frio
Ingredientes para fazer Salada de agrião com manga:
Utensílios:
  • FACA
  • ESCORREDOR DE MACARRÃO
  • PRATO
  • TALHERES
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Como fazer Salada de agrião com manga:
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Comece retirando a casca da manga e a cortando em tiras. Faça tiras não muito finas. Reserve.

Dica: A manga Palmer ou a Tomy são ideais para esse preparo, pois elas são bem lisinhas e sem fiapos.

Receita de Salada de agrião com manga - Passo 1
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Em seguida, lave bem o agrião e separe as folhas. Cuidado para não quebrarem. Use um escorredor de macarrão para escorrer bem a água, assim as folhas ficarão menos úmidas.

Dica: Lave as folhas com umas gotas de hipoclorito de sódio. Retire os galhos e observe bem entre as folhas, como o agrião será consumido cru precisa estar bem limpo.

Receita de Salada de agrião com manga - Passo 2
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Feito isso, separe os demais ingredientes. Corte a cebolinha e a cebola roxa, em formato de meia lua para trazer mais beleza à salada. Separe os temperos de sua preferência, eles trarão o sabor à sua salada.

 

Dica: Essa salada tem uma refrescância e para manter essa característica use temperos mais leves e modere o sal

Receita de Salada de agrião com manga - Passo 3
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Em um prato, coloque o agrião, azeite e os temperos. Acerte o sal.

Dica: Monte a salada direto no prato, deixe as folhas bem colocadas. Assim ficará mais bonita.

Receita de Salada de agrião com manga - Passo 4
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Em seguida, posicione os pedaços de manga. Coloque um pouco de temperos por cima e regue com mais azeite

Dica: O azeite trará a acidez que a salada precisa. Se preferir use também limão ou vinagre para temperar.

Receita de Salada de agrião com manga - Passo 5
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Por último, acrescente a cebola roxa, a cebolinha verde e um pouco mais de azeite. Acrescente também um pouco mais de tempero por cima das mangas e da cebola roxa. O adocicado da manga com os temperos trará um sabor excelente.

Dica: Prefira a cebola roxa nessa salada. Ela tem um sabor menos marcante e deixará a salada mais agradável.

Receita de Salada de agrião com manga - Passo 6
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Sua salada de agrião com manga está pronta. Praticamente não suja nada e o resultado é uma salada bonita, leve e refrescante.

Agora você já sabe como fazer essa salada de agrião com manga. Que tal aorender alguns molhos diferentes? Separamos outras opções de molhos para você, confira:

  • Maionese com creme de leite: A maionese costuma ser muito consumida em uma variedade de pratos, tais como saladas, sanduíches, hambúrgueres ou acompanhando petiscos, enriquecendo o sabor dos alimentos.
  • Molho Caesar fit: Essa versão de Molho Caesar fit é mais light do que as versões tradicionais, é uma ótima opção para quem está procurando ingerir menos calorias sem abrir mão de usar molhos em seus preparos.
  • Molho de gergelim para salada: Aprenda como fazer um molho tradicional japonês à base de gergelim tostado, que irá conferir um gostinho oriental aos seus pratos!
Receita de Salada de agrião com manga - Passo 7

Se você gostou da receita de Salada de agrião com manga, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Saladas leves.

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1 comentário
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Camila
Amei essa salada
Amanda Martiniano
É super refrescante
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1 de 8
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