Receita de Salada de macarrão parafuso light
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Quando o verão se aproxima, começamos a preparar receitas leves e frescas para nosso almoço, jantar e até para levar para a praia. Pensando nisso, preparamos no TudoReceitas esta receita de salada de macarrão parafuso light, que será uma excelente aliada à sua dieta! Em seu preparo incluímos macarrão, frango, milho, alcaparras e algumas frutas. Esta salada light de macarrão é uma verdadeira surpresa de sabores e texturas, por isso não deixe de provar!
Ingredientes:
Como fazer Salada de macarrão parafuso light:
Comece por reunir os ingredientes desta receita de macarrão light. Se desejar, pode acrescentar algum outro ingrediente ao seu gosto, mas lembre-se de que, em uma salada diet, não é aconselhável adicionar ingredientes ricos em gordura, como é o caso do queijo, frutos secos, azeitonas e abacate. Para uma opção ainda mais colorida, considere adicionar pimentões em cubos ou tomates cereja, que são baixos em calorias e adicionam um toque vibrante.
Comece por temperar os filés de frango com sal e grelhar em uma grelha ligeiramente untada com azeite. Para um sabor extra, adicione um pouco de pimenta-do-reino moída na hora ou ervas de sua preferência, como tomilho ou alecrim. O aroma destas ervas complementa perfeitamente o frango grelhado.
Ao mesmo tempo, cozinhe o macarrão em uma panela com água fervente e sal. Para que cozinhe no ponto, confira o tempo de cozedura indicado na embalagem. Um macarrão al dente é ideal para saladas, pois mantém sua textura após ser misturado com os outros ingredientes.
Quando o frango estiver pronto, retire e corte em fatias finas, como na imagem. Certifique-se de que o frango esteja completamente cozido antes de fatiá-lo, garantindo assim uma textura suculenta e saborosa.
Depois de cozinhar a massa, passe por água fria para interromper o cozimento e coloque em uma tigela de servir. Acrescente o abacaxi, a melancia, o frango e o milho, e misture tudo. Se preferir, pode substituir a melancia por uvas cortadas ao meio, que também adicionam um toque doce à salada.
Finalmente, adicione as alcaparras e tempere com o suco de limão, um fio de azeite e o coentro picado. Para um toque de frescor adicional, experimente adicionar hortelã picada finamente. A hortelã complementa a acidez do limão e o sabor das alcaparras, trazendo uma nova dimensão ao prato.
Misture tudo e sua salada de macarrão parafuso light está pronta para servir! Desfrute desta incrível combinação de sabores e diga nos comentários o que achou. Se procura mais receitas light para incluir em um cardápio de alimentação saudável, confira também como fazer grão de bico cozido light, abobrinha recheada light, e lasanha de berinjela light. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Salada de macarrão parafuso light, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de salada de macarrão.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 39 kcal
- Proteínas: 32,5 g
- Gorduras: 1 g
- Carboidratos: 45 g
- Fibra: 4 g
