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Receita de Sopa com macarrão cabelo de anjo

 
Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. 5 outubro 2015
Receita de Sopa com macarrão cabelo de anjo

Procurando uma deliciosa sopa para os dias mais frios? Ou simplesmente para reconfortar a barriga? Aprenda com o TudoReceitas.com a fazer esta sopa com macarrão cabelo de anjo e legumes (grão, espinafre, tomate) que, além de ser fácil, com certeza irá saciar.

5 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Popular no Outono-Inverno, Cozido
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para fazer esta sopa com macarrão cabelo de anjo comece porbater no liquidificador os tomates, a cebola, o alho e a água, até obter um caldo o mais homogêneo possível, como na imagem. Se necessário, coe este caldo.

Receita de Sopa com macarrão cabelo de anjo - Passo 1
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Seguidamente lave e corte as folhas de espinafre em tiras muito finas.

Receita de Sopa com macarrão cabelo de anjo - Passo 2
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O passo seguinte desta sopa de legumes com macarrão cabelo de anjo é levar ao fogo médio uma panela com o azeite e fritar ligeiramente o macarrão nele, até que fique dourado. Acrescente o caldo de tomate e cozinhe por 3 minutos.

Receita de Sopa com macarrão cabelo de anjo - Passo 3
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Finalmente adicione o caldo de galinha, o milho e os espinafres, e retifique o sabor com sal. Deixe ferver em fogo alto por 25 minutos.

Receita de Sopa com macarrão cabelo de anjo - Passo 4
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Após o passo anterior a sopa com macarrão cabelo de anjo está prona a servir! Acompanhe, por exemplo, com pão de queijo na caneca. Bom apetite!

Receita de Sopa com macarrão cabelo de anjo - Passo 5

Se você gostou da receita de Sopa com macarrão cabelo de anjo, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Sopa de macarrão.

Sugestão:
  • Se desejar, você pode adicionar frango desfiado para tornar esta sopa mais nutritiva.

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