Sopa de feijão

Receita de Sopa de feijão

Sara Silva
Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 31 maio 2023
Receita de Sopa de feijão
Imagem: gostoso.co

Experimente essa deliciosa sopa de feijão, esse é um prato muito pratico e saboroso para consumir sobretudo nos dias frios. Nesta receita fácil de fazer, você descobrirá como combinar ingredientes frescos e saudáveis para criar uma sopa cheia de sabores e texturas.

Devido ao fato do feijão ser um alimento muito nutritivo e saciante, esta sopa tem o poder de te deixar satisfeito por varias horas. Saiba como preparar uma deliciosa e fácil sopa de feijão aqui no TudoReceitas, confira abaixo o passo a passo com fotos!

6 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Popular no Outono-Inverno, Cozido
Ingredientes para fazer Sopa de feijão:
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Como fazer Sopa de feijão:
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O primeiro passo para preparar a sopa de feijão é descascar a batata, a cenoura e a cebola. Corte em cubos médios esses três legumes e o tomate também.

Dica: recomendamos que o feijao fique de molha por pelo menos 2 horas para tirar os antinutrientes que atrapalham o processo digestivo e a absorção de nutrientes.

Receita de Sopa de feijão - Passo 1
Imagem: nodramahavefun.com
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Coloque todos esses ingredientes em uma panela junto com 2/3 do feijão. Adicione a água, tempere com sal e pimenta e cozinhe por 30-40 minutos.

Dica: Se você utilizar a panela de pressão o tempo é entre 15 e 20 minutos.

Receita de Sopa de feijão - Passo 2
Imagem: confessionsandcookbooks.blogspot.pt
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Em seguida bata a sopa de feijão com o mixer ou no liquidificador e reserve na panela onde cozinhou. Acrescente um pouco de água se a mistura estiver muito espessa.

Receita de Sopa de feijão - Passo 3
Imagem: pitadaclicada.com.br
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Corte o bacon em pedaços e, numa frigideira, frite na própria gordura. Quando estiver dourado, acrescente à sopa junto com o restante feijão. Tempere com sal e cheiro verde e cozinhe por mais 10 minutos.

Receita de Sopa de feijão - Passo 4
Imagem: enfimcasada.com.br
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Na hora de servir a sopa de feijão, regue com um fio de azeite e polvilhe um pouco de cheiro verde picado. Bom apetite!

Receita de Sopa de feijão - Passo 5
Imagem: receitasnamorada.org

Se você gostou da receita de Sopa de feijão, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Sopa de feijão.

Acompanhamentos para a sopa de feijao

Para tornar sua sopa de feijão ainda mais completa, você pode fazer algum pão caseiro deliciosos para saborear junto com a sopa de feijão, nos separamos os nossos preferidos:

Se você preferir uma opção sem carboidratos, você pode servir a sua sopa com couve refogada à mineira.

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3 comentários
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Darlene
Fiz a sopa e ficou uma delícia, receita maravilhosa, a melhor sopa que já fiz na vida!!!
dayse l g de andrade
Mandou colocar 2/3 do feijão e no final acrescentar o resto do feijão que esta cru e cozinhar por 10 minutos? não estou vendo nenhum caroço, esse feijãi final fica inteiro?
Nélia Oliveira
Oi Dayse! O feijão deve de estar todo cozido. O restante do feijão deve de estar inteiro. Obrigada pelo seu comentário e suba a foto do seu resultado ;)
A sua avaliação:
adriano freitas
Maravilha... Sem mais!
Sara Silva
Obrigada Adriano! :)
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