Receita de Sopa de macarrão com almôndegas
![Nélia Oliveira](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/4/0/0/img_4_50_square.jpg)
![Receita de Sopa de macarrão com almôndegas](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/5/4/sopa_de_macarrao_com_almondegas_2451_600.jpg)
Esta sopa de macarrão com almôndegas é perfeita para a hora de almoço num dia de outono ou inverno, sobretudo por ser reconfortante. É uma forma diferente de servir almôndegas e também muito saborosa. Confira abaixo o passo a passo da receita de sopa de almôndegas e macarrão do TudoReceitas.com experimente!
Ingredientes para fazer Sopa de macarrão com almôndegas:
Como fazer Sopa de macarrão com almôndegas:
Antes de preparar esta sopa deliciosa de macarrão e carne, o primeiro passo é reunir todos os ingredientes.
![Receita de Sopa de macarrão com almôndegas - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/5/4/sopa_de_macarrao_com_almondegas_2451_paso_0_600.jpg)
Para fazer as almôndegas caseiras misture a carne moída com metade dos coentros picados, um fio de azeite de oliva, cominhos, sal e pimenta a gosto.
![Receita de Sopa de macarrão com almôndegas - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/5/4/sopa_de_macarrao_com_almondegas_2451_paso_1_600.jpg)
Modele bolinhas do mesmo tamanho e frite em uma panela ou frigideira com óleo. Retire as almôndegas caseiras quando estiverem douradas de todos os lados.
![Receita de Sopa de macarrão com almôndegas - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/5/4/sopa_de_macarrao_com_almondegas_2451_paso_2_600.jpg)
Na mesma panela adicione a cebola e a cebolinha finamente picadas e o alho macerado, refogue em fogo baixo até a cebola ficar transparente.
![Receita de Sopa de macarrão com almôndegas - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/5/4/sopa_de_macarrao_com_almondegas_2451_paso_3_600.jpg)
Adicione o molho de tomate e refogue por 1 minuto, mexendo sempre. Para fazer seu próprio molho de tomate, não perca essa receita simples.
![Receita de Sopa de macarrão com almôndegas - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/5/4/sopa_de_macarrao_com_almondegas_2451_paso_4_600.jpg)
O passo seguinte desta receita de sopa de macarrão com almôndegas é acrescentar o caldo de galinha ou de carne, esperar ferver e adicionar as almôndegas e o restante ramo de coentros. Cozinhe tampado em fogo baixo durante 20 minutos.
![Receita de Sopa de macarrão com almôndegas - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/5/4/sopa_de_macarrao_com_almondegas_2451_paso_5_600.jpg)
Quando faltarem 5 minutos para terminar a sopa, retire o ramo de coentros, adicione o macarrão e corrija o sabor com sal, pimenta e uma pitada de cominho.
![Receita de Sopa de macarrão com almôndegas - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/5/4/sopa_de_macarrao_com_almondegas_2451_paso_6_600.jpg)
Quando até que o macarrão fique pronto e sirva em seguida esta deliciosa sopa de macarrão com almôndegas polvilhada com coentros picados! Bom apetite!
Dica: Se quiser, adicione algumas gotas de picante, para potenciar os sabores.
![Receita de Sopa de macarrão com almôndegas - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/5/4/sopa_de_macarrao_com_almondegas_2451_paso_7_600.jpg)
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