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Receita de Sorvete de pitaya

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 27 julho 2015
Receita de Sorvete de pitaya
Imagem: obsessivecooking.com

A pitaya, também chamada de fruta do dragão, é um alimento muito rico do ponto de vista nutricional. Ele é uma excelente opção para se deliciar mesmo quando está querendo emagrecer, pois ajuda a controlar o apetite e acelera o metabolismo. Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar sorvete de pitaya e experimente!

2 convidados 4h Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No frio, Receitas chinesas
Ingredientes para fazer Sorvete de pitaya:
Também lhe pode interessar: Sorvete de pitaya natural
Como fazer Sorvete de pitaya:
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Preparar sorvete de pitaya é bem simples! Comece por retirar a polpa da fruta usando uma colher. A quantidade de polpa deve render 2 xícaras, independentemente do tipo de pitaya que você está usando (polpa branca, polpa rosa ou casca amarela).

Receita de Sorvete de pitaya - Passo 1
Imagem: wildrootsfood.blogspot.pt
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Bata muito bem a polpa das pitayas no liquidificador junto com o creme de leite, até obter uma mistura bem homogênea.

Receita de Sorvete de pitaya - Passo 2
Imagem: instructables.com
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Numa tigela à parte, bata as claras de ovo em neve. Quando estiverem bem firmes, adicione o adoçante e o suco de limão, e volte a bater. Estes ingredientes irão conferir cremosidade e um toque mais doce ao seu sorvete de fruta do dragão.

Receita de Sorvete de pitaya - Passo 3
Imagem: cafepipoca.com.br
4

Transfira a mistura de pitaya e creme de leite para uma vasilha e adicione as claras de ovo. Misture delicadamente e reserve na geladeira por 2 horas. Após esse tempo, bata no liquidificador ou com uma batedeira.

Receita de Sorvete de pitaya - Passo 4
Imagem: babybullet.org
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Leve de novo ao freezer e reserve por mais 2 ou 3 horas. Seu sorvete de pitaya está pronto a ser servido, delicie-se e escreva abaixo sua opinião!

Receita de Sorvete de pitaya - Passo 5
Imagem: obsessivecooking.com

Se você gostou da receita de Sorvete de pitaya, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Sorvetes e picolés. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas chinesas.

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4 comentários
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Guilherme Vieira de Mattos Araujo
Quanto resulta em sorvete com a quantidade de ingredientes citados ?
luiza wandscheer
adorei a receita e adoro pitaya temos plantação queremos vender
Maria Gonçalves de Souza
Uma delícia, fiz doce
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Que bom que você gostou, Maria! :)
A sua avaliação:
Davi cardoso
Olá gostei muito das receita dê sorvete principalmente de pytaia como faso para adquirir estas receitas de sorvete

Nídia Figueira
Oi Davi!

As receitas do TudoReceitas são gratuitas! Basta pesquisar no portal e cozinhar :)

Receita de Sorvete de pitaya
Imagem: obsessivecooking.com
Imagem: wildrootsfood.blogspot.pt
Imagem: instructables.com
Imagem: cafepipoca.com.br
Imagem: babybullet.org
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