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Receita de Sour cream

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 14 julho 2015
Receita de Sour cream
Imagem: allfoodexperts.com

O sour cream, também chamado de creme azedo, é basicamente creme de leite fermentado, com sabor e consistência muito semelhante ao iogurte natural. Trata-se de um ingrediente muito usado na culinária americana e mexicana, e que agora você poderá preparar com a ajuda do TudoReceitas.com! Confira abaixo a receita de sour cream caseiro e experimente!

4 convidados 30m Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No frio
Ingredientes para fazer Sour cream:
Também lhe pode interessar: Creme azedo caseiro
Como fazer Sour cream:
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Preparar sour cream em casa é super fácil! Coloque o creme de leite em uma tigela e misture nele o suco de limão. Deixe repousar por 30 minutos, para que o ácido do limão atue.

Receita de Sour cream - Passo 1
Imagem: mogfood.com
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Após esse tempo, misture muito bem, de preferência usando um batedor de claras, até que fique homogêneo e bem cremoso, como na fotografia.

Receita de Sour cream - Passo 2
Imagem: lizonfood.com
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O sour cream pode ser usado em uma grande variedade de receitas, desde tacos mexicanos a acompanhamento de bolos. Se você pretende usar em receitas salgadas, pode temperar o sour cream com cebolinha, sal e pimenta a gosto.

Receita de Sour cream - Passo 3
Imagem: mogfood.com
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Seu sour cream caseiro está pronto! Reserve na geladeira ou use nas receitas mexicanas de tortilha mexicana com frango e quesadillas com cogumelos. Bom apetite!

Receita de Sour cream - Passo 4
Imagem: allfoodexperts.com

Se você gostou da receita de Sour cream, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Outros molhos e acompanhamentos.

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1 comentário
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lisandra
estava dificiu encontrar essa recieta mas finalmente e é maravilhaaa

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