Receita de Sour cream
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![Receita de Sour cream](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/8/8/sour_cream_1882_600.jpg)
O sour cream, também chamado de creme azedo, é basicamente creme de leite fermentado, com sabor e consistência muito semelhante ao iogurte natural. Trata-se de um ingrediente muito usado na culinária americana e mexicana, e que agora você poderá preparar com a ajuda do TudoReceitas.com! Confira abaixo a receita de sour cream caseiro e experimente!
Ingredientes para fazer Sour cream:
Como fazer Sour cream:
Preparar sour cream em casa é super fácil! Coloque o creme de leite em uma tigela e misture nele o suco de limão. Deixe repousar por 30 minutos, para que o ácido do limão atue.
![Receita de Sour cream - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/8/8/sour_cream_1882_paso_0_600.jpg)
Após esse tempo, misture muito bem, de preferência usando um batedor de claras, até que fique homogêneo e bem cremoso, como na fotografia.
![Receita de Sour cream - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/8/8/sour_cream_1882_paso_1_600.jpg)
O sour cream pode ser usado em uma grande variedade de receitas, desde tacos mexicanos a acompanhamento de bolos. Se você pretende usar em receitas salgadas, pode temperar o sour cream com cebolinha, sal e pimenta a gosto.
![Receita de Sour cream - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/8/8/sour_cream_1882_paso_2_600.jpg)
Seu sour cream caseiro está pronto! Reserve na geladeira ou use nas receitas mexicanas de tortilha mexicana com frango e quesadillas com cogumelos. Bom apetite!
![Receita de Sour cream - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/8/8/sour_cream_1882_paso_3_600.jpg)
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