Receita de Farofa crocante de soja
Buscando um acompanhamento fácil, delicioso, crocante e vegano? Com essa receita você vai encontrar uma opção de farofa crocante de soja que é perfeita para qualquer almoço com amigos, jantares com amigos e petiscadas pela tarde.
O que essa farofinha tem de especial é que é preparada com apenas 2 ingredientes e temperinhos simples. Você vai precisar somente de farinha de mandioca e soja texturizada moída e, em 15 minutos, o resultado é uma farofa de soja vegana crocante e muito nutritiva para acompanhar suas refeições. Confira o passo a passo em fotos aqui no TudoReceitas e experimente!
Ingredientes para fazer Farofa crocante de soja:
Como fazer Farofa crocante de soja:
Descasque e pique a cebola e os alhos alho. Em uma panela ou frigideira funda, adicione o azeite, a cebola e os alhos e deixe refogar por uns 2-3 minutos no fogo médio, até começar a dourar.
Dica: Fique de olho no refogado para ele não queimar, isso deixaria um gosto amargo na farofa.
Em seguida adicione a soja, misture e deixe cozinhar até que fique douradinha. Depois adicione a farinha de mandioca, misture e deixe cozinhar por mais uns 2-3 minutos ou até esta farofa vegana ficar soltinha.
Dica: Não precisa hidratar a soja, simplesmente adicione ela na panela ou frigideira.
Acerte o sabor com sal e pimenta a gosto e a sua maravilhosa farofa de proteína de soja crocante está pronta! Sirva em seguida e bom apetite.
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- Receita de Lasanha vegetariana;
- Receita de Taco mexicano vegetariano;
- Receita de Sanduíche de pão sírio vegetariano;
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Dica: Outras opções de tempero são salsinha picada, pimenta calabresa e cominho. Experimente diferentes temperos de toda a vez para conseguir uma farofa de soja diferente!
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