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Receita de Farofa crocante de soja

 
Por Luísa Savala. 16 março 2020
Receita de Farofa crocante de soja
Imagem: comidadodia.com

Buscando um acompanhamento fácil, delicioso, crocante e vegano? Com essa receita você vai encontrar uma opção de farofa crocante de soja que é perfeita para qualquer almoço com amigos, jantares com amigos e petiscadas pela tarde.

O que essa farofinha tem de especial é que é preparada com apenas 2 ingredientes e temperinhos simples. Você vai precisar somente de farinha de mandioca e soja texturizada moída e, em 15 minutos, o resultado é uma farofa de soja vegana crocante e muito nutritiva para acompanhar suas refeições. Confira o passo a passo em fotos aqui no TudoReceitas e experimente!

5 convidados 15m Acompanhamento Dificuldade muito baixa
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Descasque e pique a cebola e os alhos alho. Em uma panela ou frigideira funda, adicione o azeite, a cebola e os alhos e deixe refogar por uns 2-3 minutos no fogo médio, até começar a dourar.

Dica: Fique de olho no refogado para ele não queimar, isso deixaria um gosto amargo na farofa.

Receita de Farofa crocante de soja - Passo 1
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Em seguida adicione a soja, misture e deixe cozinhar até que fique douradinha. Depois adicione a farinha de mandioca, misture e deixe cozinhar por mais uns 2-3 minutos ou até esta farofa vegana ficar soltinha.

Dica: Não precisa hidratar a soja, simplesmente adicione ela na panela ou frigideira.

Receita de Farofa crocante de soja - Passo 2
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Acerte o sabor com sal e pimenta a gosto e a sua maravilhosa farofa de proteína de soja crocante está pronta! Sirva em seguida e bom apetite.

Para ver mais opções de receitas vegetarianas, confira:

Dica: Outras opções de tempero são salsinha picada, pimenta calabresa e cominho. Experimente diferentes temperos de toda a vez para conseguir uma farofa de soja diferente!

Receita de Farofa crocante de soja - Passo 3
Imagem: comidadodia.com

Se você gostou da receita de Farofa crocante de soja, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Farofa. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

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