Receita de Torta salgada de frango com legumes
Seja para um refeição rápida ou para servir em uma festa, as tortas salgadas de liquidificador são uma solução prática e deliciosa! No TudoReceitas.com ensinamos você a preparar essa receita de torta salgada de frango com legumes que certamente agradará a toda a família. Confira abaixo todos os detalhes e experimente, garantimos que não irá se desiludir!
- Para a massa da torta:
- Para o recheio:
O primeiro passo dessa receita de torta salgada é preparar a massa. Para isso bata no liquidificador o ovo, o leite e o óleo. Acrescente a farinha, o fermento e sal a gosto e volte a bater, até virar um creme lisinho.
Em seguida prepare o recheio: leve ao fogo uma panela com o azeite e cozinhe o alho-poró e a cebola picados até ficarem transparentes. Acrescente o tomate, misture e cozinhe por 2-3 minutos.
Em seguida adicione os cogumelos laminados e o frango e cozinhe por mais 3 minutos. Tempere a gosto com sal e pimenta.
Dica: Se não tiver peito de frango cozido, corte o peito de frango cru em pedaços pequenos e cozinhe-o neste passo junto com os legumes.
Unte e enfarinhe uma assadeira ou forma de bolo retangular e coloque aí metade da massa. Sobre a massa adicione o recheio bem distribuído e cubra com a restante massa. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos, ou até a massa estar cozida.
Dica: Se quiser, a meio do tempo da assadura, polvilhe sua torta com queijo ralado.
Depois de assada, retire sua torta salgada de frango com legumes do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar. Sirva acompanhada de salada de alface com abacate e diga-nos o que achou. Bom apetite!
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