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Receita de Tulipa de frango assada no forno crocante

 
Por Renata Quirino, Colaboradora. 29 abril 2021
Receita de Tulipa de frango assada no forno crocante

Crocante por fora, suculento por dentro, levemente apimentado e com um toque adocicado: essa é a nossa receita de tulipa de frango assada no forno crocante!

Nada de frango seco e sem graça: com um preparo rápido e simples, essa receita de tulipa assada surpreende pela combinação de temperos composto por páprica doce, açúcar mascavo e sal. E para ajudar a deixá-la crocante, fermento em pó (sim, isso mesmo!) e mais duas dicas preciosas que você confere no post.

Confira o passo a passo com fotos dessa receita prática de asinha de frango assada aqui no TudoReceitas!

2 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes para fazer Tulipa de frango assada no forno crocante:
Também lhe pode interessar: Asa de frango frita crocante
Como fazer Tulipa de frango assada no forno crocante:
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Vamos começar essa receita de tulipa de frango assada com uma dica: seque bem cada asinha com ajuda de um papel toalha. Isso ajuda a deixar o seu frango crocante.

Dica: o que é tulipa da asa? A tulipa de frango, ou simplesmente meio da asa, é um corte suculento e bastante versátil!

Receita de Tulipa de frango assada no forno crocante - Passo 1
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E por falar em crocância, a dica agora vem na hora de temperar a asinha: para dar sabor, páprica doce, açúcar mascavo e sal. E nessa misturinha colocamos ainda uma colher de chá de fermento químico (sim, aqueles fermentos de bolo mesmo!).

Dica: essa é uma técnica muito usada na gringa e o fermento em pó funciona atraindo umidade para a superfície da pele do frango, para que possa evaporar e assim tornar a pele mais crocante. E sério, essa dica funciona!

Receita de Tulipa de frango assada no forno crocante - Passo 2
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Espalhe bem o tempero em todos os pedaços de tulipas de frango.

Receita de Tulipa de frango assada no forno crocante - Passo 3
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Agora é hora de levar o frango ao forno pré-aquecido 180 graus por 30 minutos e tem uma dica: se você tiver uma grade que possa ir ao forno, coloque-a em cima de uma assadeira e disponha os frangos. Isso vai fazer o calor circular pela parte de baixo das asinhas assando-as por igual (o mesmo acontece quando assamos a tulipa na AirFryer, por exemplo).

Mas se não tiver tudo bem, coloque diretamente na assadeira untada com um pouco de azeite como de costume.

Receita de Tulipa de frango assada no forno crocante - Passo 4
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Sua asinha de frango assada crocante por fora e suculenta por dentro está pronta!

Receita de Tulipa de frango assada no forno crocante - Passo 5
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Prepare essa delícia para o almoço de hoje e conte pra gente depois o que achou da receita de tulipa assada no forno e das nossas dicas. Bom apetite!

Procurando mais receitas de tulipa e asa de frango? Veja como fazer:

Receita de Tulipa de frango assada no forno crocante - Passo 6

Se você gostou da receita de Tulipa de frango assada no forno crocante, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Asas de frango.

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