Receita de Asa de frango frita crocante
![Alexandre Rasteiro](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/3/0/4/img_1403_50_square.jpg)
![Receita de Asa de frango frita crocante](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/4/7/asa_de_frango_frita_crocante_3740_600.jpg)
Desta vez no TudoReceitas.com, vamos fazer um prato de asas de frango crocantes. Se você gosta de frango, então de certeza vai adorar! Continue lendo para aprender o passo a passo desta receita de asa de frango frita, crocante e deliciosa com duas opções de molho!!
Ingredientes para fazer Asa de frango frita crocante:
- Maionese de curry:
- Maionese de cebolinha:
Como fazer Asa de frango frita crocante:
Antes de começar esta receita, prepare todos os ingredientes.
![Receita de Asa de frango frita crocante - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/4/7/asa_de_frango_frita_crocante_3740_paso_0_600.jpg)
Misture a farinha com o sal, as especiarias e as ervas: a páprica doce, o curry, a pimenta do reino, a pimenta calabresa, o tomilho e os orégano. Coloque de parte 50 gr desta preparação, que usaremos no final, para empanar as asas.
![Receita de Asa de frango frita crocante - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/4/7/asa_de_frango_frita_crocante_3740_paso_1_600.jpg)
Em seguida, adicione um pouco de água à mistura de farinha e temperos. O resultado deve ser um polme não muito líquido nem muito espesso. Retire a pele das asas, lave-as muito bem, adicione-as ao polme e deixe marinar pelo menos 1 hora na geladeira.
![Receita de Asa de frango frita crocante - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/4/7/asa_de_frango_frita_crocante_3740_paso_2_600.jpg)
Leve as asas ao forno pré-aquecido a 180ºC e deixe cozinhar por 30 minutos, aproximadamente. Cozemos primeiro no forno porque, se as fritássemos diretamente, poderiam não cozinhar por completo.
![Receita de Asa de frango frita crocante - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/4/7/asa_de_frango_frita_crocante_3740_paso_3_600.jpg)
Retire do forno, e deixe esfriar um pouco. Enquanto isso, misture a farinha de rosca com as 50 gr de farinha temperada que tinha reservado, e comece a empanar as assas com a ajuda de um par de garfos.
![Receita de Asa de frango frita crocante - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/4/7/asa_de_frango_frita_crocante_3740_paso_4_600.jpg)
Coloque as asas a fritar no óleo bem quente. Como já estão pré-cozidas, frite levemente até que dourem e estejam crocantes.
![Receita de Asa de frango frita crocante - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/4/7/asa_de_frango_frita_crocante_3740_paso_5_600.jpg)
Quando as asas estiverem prontas, coloque-as num tabuleiro coberto em papel absorvente, para eliminar o excesso de óleo.
![Receita de Asa de frango frita crocante - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/4/7/asa_de_frango_frita_crocante_3740_paso_6_600.jpg)
Para o molho com curry: misture todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea, o alho é adicionado apenas descascado e esmagado.
![Receita de Asa de frango frita crocante - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/4/7/asa_de_frango_frita_crocante_3740_paso_7_600.jpg)
Para o outro molho, pique a cebolinha fina, misture todos os ingredientes e pronto!
![Receita de Asa de frango frita crocante - Passo 9](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/4/7/asa_de_frango_frita_crocante_3740_paso_8_600.jpg)
Sirva asasas de frango frita crocantes juntamente com as maioneses temperadas, e desfrute! Você também pode acompanhar com molho de alho ou molho teriyaki. Bon Appétit!
![Receita de Asa de frango frita crocante - Passo 10](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/4/7/asa_de_frango_frita_crocante_3740_paso_9_600.jpg)
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