Receitas de Frango
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O frango é uma carne branca muito versátil e econômica, com a qual é possível preparar várias receitas. A forma mais simples de cozinhar, e talvez a que realça mais o sabor natural do frango, é na brasa, o chamado frango de churrasco. Mas além desta, existem muitas outras sugestões para cozinhar frango, dependendo da região e dos gostos de cada um: frango ao molho pardo/à cabidela, frango à passarinho, frango empanado, frango na púcara, frango piri-piri, caril de frango, etc. No Brasil, a carne de frango pode ser distinguida em três classificações: galeto (frango pequeno, com até 1 mês de vida), caipira (frango criado no campo) e capão (galo). Atualmente é recomendado consumir mais carne de frango em vez de carne bovina, dado que é uma carne magra e de fácil digestão.
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45m
Cozinhar o frango na panela de pressão nos faz ganhar tempo na cozinha! Além de contribuir para cozinhar o frango mais rapidamente, podemos desfia-lo após o cozimento, na própria panela de pressão.
Para saber como é a forma correta e segura para esta técnica, basta acompanhar aqui no TudoReceitas o...
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Para variar no preparo do frango básico de todo dia, basta acrescentarmos alguns ingredientes e mudarmos a forma de preparo! Quer saber como? Se inspire nesta receita simples de frango ao molho de tomate para dar um upgrade nas refeições!
Para esta receita, sugerimos o filé de peito de frango cozido...
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1h 30m
Para o almoço ou no lanche da tarde, a nossa receita de tortinha de frango integral vai ser sucesso na sua casa!
Esta tortinha é perfeita como um lanche saudável, uma opção para a marmita ou mesmo como uma entrada em uma refeição especial. É uma receita que prova que a comida integral pode ser igualmente...
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Às vezes, a culinária mais simples pode ser a mais incrível. E nossa receita de Frango na Panela de Pressão com Cebola é a prova perfeita disso. Com apenas alguns ingredientes e um toque de amor na cozinha, você estará prestes a criar um prato delicioso e rápido. Frango cozido bem suculento e com um molho...
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45m
Que tal preparar em casa uma galinhada bem simples e rápida na panela de pressão? Essa receita será sucesso no seu almoço de domingo!
Se você ama a praticidade do preparo de uma receita feita na panela de pressão vai adorar o nosso post do dia. Essa galinhada simples fica super saborosa e pode ser feita...
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Se você está procurando uma refeição que combine o sabor suave do frango com uma textura cremosa por dentro e crocante por fora, você está no lugar certo. Esta receita de Gratinado de Frango é uma opção deliciosa para receber os amigos e a familia em casa. Com ingredientes básicos, que com certeza você...
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1h 30m
Prepare uma deliciosa receita de Peito de frango frito, uma preparação muito popular em todo o mundo e frequentemente preparada em muitos países latinos. Cada lugar os faz à sua maneira, dando a eles seu toque especial.
Recomendamos que prepare esse prato com antecedência para deixar marinando por pelo...
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45m
Para uma opção mais leve de refeição, é sempre válido termos receitas saborosas, fáceis e práticas que salvam a dieta ou a reeducação alimentar! Desta forma, podemos consumir pratos sem farinha de trigo ou outras similares, sem deixar de lado o sabor e a sensação de bem-estar!
Nesta receita de torta de...
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Essa torta de frango sem glúten fica deliciosa e é inspirada em uma torta de frango típica dos Estados Unidos e Canadá chamada chicken pot pie, em que o frango do recheio é geralmente cortado em cubinhos ao invés de desfiado e leva também cenoura, salsão, ervilha e milho. Além disso, o caldo onde o frango...
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45m
Hoje te ensinamos a fazer essa receita de escondidinho de batata baroa, ela é simplesmente deliciosa além de ser super prática de fazer.
A batata baroa reúne sabor e nutrientes e o frango com o requeijão dá um toque de cremosidade que faz toda diferença.
É um prato delicioso que agrada aos mais variados...
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45m
Coxas de frango crocantes que não precisam ser fritas em óleo, são ou não são tentadoras? Além de evitar a sujeira, iremos saborear as coxas de frango de uma maneira mais saudável. livres de fritura!
Para preparar essas coxas empanadas deliciosas, você vai precisar de farinha de rosca, páprica, azeite...
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30m
A torta de frango com milho é uma opção deliciosa para quem busca praticidade e sabor. A massa de liquidificador é simples e fácil de fazer, leva poucos ingredientes e é uma receita prática e versátil, o recheio é frango desfiado com milho, uma combinação perfeita, essa torta é uma ótima opção para quem...
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30m
Essa receita de escondidinho de frango é ideal para duas pessoas e fica super, super cremoso.
Feito com ingredientes simples que com certeza você tem em casa, você pode preparar essa receita de escondidinho em porções individuais como nós fizemos ou em um grande refratário para toda a família.
Confira...
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45m
Essa combinação de batatas com frango é sempre garantia de pratos deliciosos e irresistíveis, não é mesmo?
Aqui vai uma receita de frango desfiado com batatas - feitas gratinados no forno, que é um prato perfeito para refeições especiais e em família! Esse prato é cremoso e cheio de sabor, pois faremos um...
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1h 30m
Hoje vou te ensinar a preparar um acompanhamento que com certeza vai fazer sucesso no seu almoço de domingo: purê de batata com frango desfiado!
Esse delicioso purê de batata está temperado com noz moscada e fica ainda mais gostoso com o frango desfiado. A receita leva poucos ingredientes e o preparo é super...
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30m
Crocante e bem temperado, a nossa receita de iscas de frango empanado é a receita ideal para você compartilhar com os amigos no fim de semana.
Essa receita simples de isca de frango tem poucos ingredientes e todo o preparo leva menos de 30 minutos. O destaque, claro, é a casquinha crocante, feita com uma combinação...
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30m
A cebola caramelizada proporciona um sabor doce e ácido, ao mesmo tempo, e fica incrível servida junto com peito de frango refogado. Essa é a proposta da receita que iremos apresentar aqui no TudoReceitas.
Com poucos ingredientes, você irá mudar a cara do peito de frango do dia a dia e usando as técnicas...
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30m
No café da manhã ou no almoço, o nosso crepe de frango é uma ótima opção de receita rápida e deliciosa.
A massa, feita no liquidificador, fica fininha e douradinha e o recheio com frango e tomate temperado com alho e cominho é simples e saboroso. É uma receita prática para o dia a dia!
Confira o passo...
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15m
Procurando uma receita deliciosa de aperitivo, fácil de fazer e com poucos ingredientes? Então você vai adorar o nosso post do dia aqui no TudoReceitas com o passo a passo desta isca de frango acebolada!
Temperado com cominho, um dos nossos temperos favoritos, essa receita de iscas de frango acebolada é perfeita...
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15m
A gastronomia peruana se destaca não apenas pela variedade de produtos e seus inúmeros pratos, mas também pela versatilidade de cada preparação e pela maneira como consegue se se adequar a vários momentos do dia.
Por isso mesmo, apresentamos aqui essa receita de peito de frango suculento ao estilo peruano,...
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15m
Procurando uma receita de frango bem saborosa, em uma porção individual para se deliciar no almoço? Então você vai adorar o nosso poke bowl de frango teriyaki!
Servido em uma tigelinha ou cumbuca, você pode preparar esse delicioso frango teriyaki que fica pronto em 15 minutos e complementar a receita...
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1h 30m
Prato principal
Tem como não amar um franguinho assado com um toque de limão e coentro? Essa receita de frango com limão e coentro é formidável para quem gosta de sentir o sabor de um temperinho caseiro bem evidente na comida!
A marinada que dará sabor ao frango será composta por suco de limão, raspas de casca de limão,...
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45m
Prato principal
Empanados de frango, ou os populares nuggets, são um sucesso entre crianças e adultos. Além de gostosos, são muito práticos para ter no freezer e preparar bem rapidinho. Porém, nem sempre os nuggets industrializados são uma boa opção para a saúde. Basta ler os rótulos e encontrará uma grande quantidade...
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Prato principal
Quem não ama um escondidinho bem suculento, não é mesmo? Aqui no TudoReceitas a gente adora variar as combinações de ingredientes desse prato tradicional, por isso hoje a nossa sugestão é escondidinho de frango com mandioca e requeijão!
Com um refogado delicioso que leva o tradicional alho, cebola, cominho...
Especial Natal
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Especial Natal
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45m
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O Natal está chegando, e claro que nós aqui do TudoReceitas estamos preparando receitas deliciosas para essa época do ano!
Se você está procurando um prato principal econômico, saboroso, suculento e muito fácil de fazer para servir nesse Natal, temos uma sugestão de receita: frango assado com laranja e alecrim....
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30m
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O frango xadrez é um prato de origem chinesa que ganhou esse nome aqui no Brasil. Originalmente conhecido como Gong Bao Ji Ding, esse prato feito com pedaços de frango, molho shoyu e amendoim popularizou-se por todo o mundo, recebendo diferentes combinações de legumes e vegetais.
Nessa receita de frango...
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45m
Prato principal
O coração de frango aqui é casa é presença garantida no churrasco de domingo. Mas hoje eu quis testar uma receita diferente, sem assar o coração na brasa, para servir de petisco no final da tarde. Fiz um mini espetinho de coração de frango super rápido de preparar, grelhei na frigideira de ferro e foi um...
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30m
Prato principal
Fácil de preparar e muito econômico, o medalhão de frango é o prato certo para servir no dia a dia, em reuniões de família ou amigos, com a garantia que vai agradar a todos! Há diversos modos de preparar esse prato, como você pode consultar aqui no Tudo Receitas, mas para a receita de hoje escolhemos...
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2h 30m
Prato principal
O quibe é um prato típico do Oriente Médio, muito apreciado em vários lugares e consiste num bolinho feito com massa de trigo hidratada, carne, ervas e outros temperos como hortelã e cebola, costuma ser frito, assado ou até servido cru!
Nesta versão apresentamos para você, o quibe será preparado com carne...
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Prato principal
Você conhece o ragu? Essa palavra de origem francesa, ragoût, pode ser traduzido como 'ensopado' e consiste num molho bem encorpado e servido geralmente com massas. Muito comum na culinária italiana, o ragu pode ser feito com diversos tipos de carnes. E tem a grande vantagem de ser um prato de uma panela...
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15m
Prato principal
O curry é definitivamente um dos meus temperos favoritos e hoje, aqui no TudoReceitas, eu vou te ensinar uma receita fácil e prática que vai dar outra cara para o frango do dia a dia!
Nosso frango ao curry bem simples é uma receita que leva poucos ingredientes e é ideal para duas pessoas. O destaque,...
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45m
Prato principal
Esta receita de frango com limão ao estilo chinês é muito fácil de preparar e rica em sabor! Consiste em filés de frango empando e frito, servido com um delicioso molho de limão. No entanto, se você já conhece este prato dos restaurantes chineses, saberá que o grande segredo é a misturinha dos sabores doces...
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15m
Lanche
Em dias muito corridos, precisamos pensar em refeições rápidas e práticas, que nos permita aproveitar sobras de outro preparo, sem deixar de valorizar o sabor do prato!
Estamos trazendo hoje uma receita com sobras de frango que irá servir como acompanhamento de algum prato, como entrada ou até como...
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1h 30m
Lanche
Quer saborear um aperitivo crocante e bem gostoso para um happy hour com a família? A receita que apresentaremos para vocês será do frango à passarinho! Um petisco saboroso que consiste em pedaços pequenos de frango, temperados especialmente com alho e outras ervas, fritos sob imersão no óleo quente.
E...
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2h 30m
Prato principal
Você já ouviu falar em massa podre? O nome parece estranho, mas trata-se do nome popular que damos para a massa originária da França, que serve para fazermos receitas doces (pâté sucrée) ou receitas salgadas (pâté brisée).
A textura dessa massa é crocante e desmancha na boca, deixando o prato muito apetitoso!...
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30m
Prato principal
Quer uma receita rápida e com poucos ingredientes para resolver o seu jantar? Então confira essa sugestão de rocambole de frango low carb! Com apenas 2 ingredientes principais (frango e batata doce) você terá uma base de rocambole saudável que poderá rechear como quiser!
Esta receita de rocambole de frango...
Especial Páscoa
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Especial Páscoa
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2h 30m
Entrada
Essa receita de canudinho de frango com maionese é para você arrasar na Páscoa! Pensa numa coisa quase fofa demais para comer... mas só quase, porque é deliciosa! Aqui no TudoReceitas eu mostro para você como fazer petisco de Páscoa que fica parecendo uma cenourinha, uma ótima sugestão para servir como...
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15m
Prato principal
Uma receita cremosa, agridoce, picante e que fica pronta em menos de 15 minutos: esse é o nosso frango picante com mostarda e mel!
Esse frango delicioso traz muito sabor com um preparo simples, uma receita ideal para sair da rotina no dia a dia sem precisar passar um tempão na cozinha. E o nosso post do...
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30m
Prato principal
Esta receita de frango apimentado cremoso é um prato muito comum na culinária mexicana, graças à sua facilidade de preparação, bem como à sua praticidade e economia de tempo quando se trata de cozinhar. O toque apimentado é conferido através da pimenta chipotle, também conhecida como jalapeño defumado,...
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30m
Prato principal
Quer fazer estrogonofe mas não tem creme de leite? Ou prefere preparar uma versão light do estrogonofe? Então confira o passo a passo dessa receita de estrogonofe sem creme de leite super simples e igualmente cremosa!
A mistura do leite com amido de milho (habitualmente usada no preparo de molho branco)...
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45m
Prato principal
Este prato maravilhoso que nasceu na Rússia e, com o tempo, ganhou novas versões. Se popularizou aqui no Brasil e é muito comum vermos variações da receita feitas com carne bovina, carne de frango, camarões e até vegetarianas!
De fato, o estrogonofe brasileiro faz muito sucesso por tratar-se de uma comida...
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45m
Entrada
A terrine é uma receita popular em muitos países, mas que tem uma tradição especial em França. É uma espécie de torta assada preparada com creme de leite e outros ingredientes ao gosto de cada um: carnes, legumes, peixe, fígado, etc. Se você quer saber como fazer terrine de frango, continue aqui no TudoReceitas...
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30m
O terrine é um prato típico francês que consiste em uma espécie de patê assado. Ele pode ser feito com diversos tipos de carnes, até mesmo doces, e servido quente, frio ou gelado. Essa opção de terrine de frango com legumes pode ser preparada com diferentes tipos de legumes. É um ótimo acompanhamento para...
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45m
Prato principal
Quer impressionar com um almoço ou jantar rico em sabor e super fácil e prático de fazer? Então fique de olho nesta receita de frango com maionese e creme de cebola feito no forno! Basta temperar o frango com a mistura de maionese, creme de cebola e um pouquinho de mostarda, colocar na assadeira junto com...
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1h 30m
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Terrine é um prato da culinária francesa que conquistou o paladar de muitas pessoas. Muitas vezes confundido com patê, por ter uma base de preparação parecida, a terrine se diferencia por sua forma de preparo pois é assada num recipiente próprio, em banho maria, podendo ter na sua composição pedaços de carnes...
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1h 30m
Prato principal
O frango assado é uma ótima escolha para preparar no almoço de domingo, para se reunir com a família. Ao mesmo tempo, é tão fácil e prático de preparar que rende um delicioso almoço ou jantar do cotidiano!
Nesta receita passo a passo em fotos do TudoReceitas mostro como fazer sobrecoxa assada no forno...
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1h 30m
Prato principal
Frango frito vai bem com todas as ocasiões: pode ser o prato principal de um almoço com a família, pode ser o jantar com os amigos ou pode até render um petisco gostoso!
Aqui no TudoReceitas ensino como fazer tempero para frango frito delicioso e também alguns truques para você preparar um franguinho...
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30m
Prato principal
Comer saudável e com menos calorias pode ser sinônimo de comer gostoso e continuar preparando os mesmos pratos! Apenas será necessário fazer algumas substituições de modo a evitar ingredientes calóricos e garantir uma refeição mais nutritiva. Esta receita de panqueca integral de frango é exemplo disso:...
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30m
Prato principal
Que tal uma receita rápida e fácil de fricassê de frango para fazer com ingredientes que você com certeza já tem aí na geladeira e na despensa? Esse é o nosso post de hoje aqui no TudoReceitas que ainda te ensina a fazer batata palha caseira! Spoiler: é muito fácil!
Vem ver a receita completa deste fricassê...
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Fricassé de frango é um prato simples e que agrada aos mais variados paladares. É uma ótima opção para utilizar o peito de frango cozido e variar as preparações do dia a dia.
Essa receita de fricassé de frango com molho branco cremoso certamente fará muito sucesso na sua casa. É excelente para receber os...
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