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Umbuzada

 
Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 6 agosto 2015
Umbuzada
Fonte: come-se.blogspot.pt

A umbuzada, também chamada de imbuzada, trata-se de uma bebida típica do nordeste brasileiro (nomeadamente na Bahia), preparada com o fruto do umbuzeiro (umbu ou imbu). A umbuzada não é uma bebida que agrade a todo o mundo, pois possui sabor levemente ácido. Confira abaixo a receita de umbuzada do TudoReceitas.com e experimente!

4 convidados 1h 30m Ceia Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No frio, Receitas do Brasil
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Para preparar a umbuzada sertaneja comece por lavar os umbus. De seguida cozinhe-os em uma panela com água até cobrir, em fogo médio, até mudarem de cor. Desligue o fogo e deixe esfriar.

Umbuzada - Passo 1
Fonte: mundodosabor.blogspot.pt
2

Retire o caroço dos umbus e bata a polpa no liquidificador junto com o açúcar e o leite, até obter um líquido bem homogêneo. Se quiser, em seguida passe por um coador.

Umbuzada - Passo 2
Fonte: blogdojoaoboscoramalho.blogspot.pt
3

Reserve a umbuzada na geladeira por e sirva bem geladinha. Diga-nos o que achou desta receita e bom apetite!

Umbuzada - Passo 3
Fonte: come-se.blogspot.pt

Se você gostou da receita de Umbuzada, sugerimos que entre na nossa categoria de Outros coquetéis e bebidas.

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