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Receita de Alfajor de biscoito Maria

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 8 fevereiro 2016
Receita de Alfajor de biscoito Maria

O alfajor de bolacha é a sugestão perfeita para quem quer provar este docinho mas numa versão rápida e sem forno. Além disso ele é tão fácil que você pode preparar com as crianças e oferecer como lembrancinha. Confira abaixo os ingredientes e preparo do alfajor de biscoito Maria do TudoReceitas.com, e experimente!

4 convidados 30m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para crianças
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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É bem simples preparar este alfajor sem forno! Comece por reunir os ingredientes.

Receita de Alfajor de biscoito Maria - Passo 1
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Em seguida parta o chocolate meio-amargo em pedaços e derreta em banho-maria ou no microondas. À parte, faça o mesmo com o chocolate branco.

Dica: Prefira usar chocolate fracionado ou blend que, depois de derretido, não volta a derreter tão rapidamente.

Receita de Alfajor de biscoito Maria - Passo 2
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Cada alfajor será composto por 3 biscoitos, por isso o passo seguinte é espalhar um pouco de doce de leite em cada 2 biscoitos e montar como na fotografia.

Dica: Prepare diferentes alfajores com outros recheios à sua escolha!

Receita de Alfajor de biscoito Maria - Passo 3
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Espalhe o chocolate derretido nas laterais e topo dos biscoitos, de forma a cobrir bem.

Receita de Alfajor de biscoito Maria - Passo 4
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Antes que o chocolate anterior endureça, acrescente o chocolate branco em forma de fios e, com um palito de dente, misture ambos para conseguir efeitos interessantes.

Receita de Alfajor de biscoito Maria - Passo 5
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Deixe que ambos os chocolate endureçam, e seu alfajor de biscoito Maria está pronto! Sirva como sobremesa ou ofereça como lembrancinha, e diga-nos o que achou!

Dica: Prefira consumir estes alfajores em seguida, enquanto os biscoitos ainda estão ligeiramente crocantes.

Receita de Alfajor de biscoito Maria - Passo 6

Se você gostou da receita de Alfajor de biscoito Maria, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Biscoitos.

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2 comentários
francislene madeira dadielac
muito bom simples de fazer , e penso que durabilidade deve ser de uma ou duas semanas , pela forma de fazer
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Francislene, obrigada pelo seu comentário! A validade é mais baixa que isso, indicamos 2-3 dias no máximo pois o biscoito começa ficando muito mole.
SONIA GOES
Você disse que melhor usar chocolate fracionado ou blend porque demora para derreter...sobre isso tenho duas ressalvas:
1. Chocolate fracionado é uma cobertura de sabor chocolate e que não precisa fazer temperagem para usar
2. Chocolate Blend é o sabor do chocolate que pode ser: ao leite, meio amargo ou BLEND (que é a mistura do meio amargo com ao leite)

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