Receita de Arroz colorido simples
O arroz colorido é uma maneira fácil e gostosa de variar o arroz de todo dia sem precisar investir em muitos ingredientes. Simples de fazer, ele fica muito mais saboroso e nutritivo além de ficar com um colorido de dar água na boca.
Que tal preparar essa receita de arroz colorido? Confira aqui no TudoReceitas o passo a passo com fotos dessa receita que é um sucesso!
Comece separando os ingredientes para o preparo do Arroz colorido simples.
Primeiro colocamo as cenouras cortadas em cubos para cozinhar em água e sal até ficarem cozidas.
Elas devem ficar " al dente " ou seja, não muito cozidas. Depois de cozidas escorra e reserve.
Em uma panela grande coloque o óleo, a cebola e o alho, leve ao fogo e refogue.
Depois acrescente o arroz, o curry (opcional ) e o sal e refogue mais um pouco, acrescente a água e deixe cozinhar em fogo baixo. Quando o arroz estiver cozido desligue o fogo.
Acrescente ao arroz todos os demais ingredientes: a cenoura cozida, o milho, a ervilha, o pimentão e a salsa.
Regue com azeite e misture tudo muito bem.
Deixe a panela tampada por uns 10 minutos e sirva em seguida.
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