Receitas de Quinoa
Não existem certezas quanto à quinoa ser um cereal, uma semente ou um legume, mas a verdade é que é um ingrediente tão nutritivo que pode mesmo substituir a carne e o peixe em várias receitas. Por essa razão, a quinoa (ou quinua) é muito apreciada sobretudo na cozinha vegetariana e vegana, tanto no preparo de pratos salgados como doces. Sua cocção é igual à do arroz comum, com a diferença de que deve ser muito bem lavada, pois contém uma substância que a torna amarga. Quando está cozinhada, a quinoa apresenta o dobro do tamanho original e um filamento branco, tendo uma textura crocante e sabor suave. A quinoa é popular sobretudo em saladas, para preparar hambúrgueres e muitas outras receitas que você poderá conhecer aqui no Tudo Receitas!
17 receitas
![Receita de Hambúrguer de quinoa](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/1/2/hamburguer_de_quinoa_11219_300_150.jpg)
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O hambúrguer de quinoa é uma alternativa deliciosa e saudável para quem deseja saborear um hambúrguer sem comer carne.
Fácil e rápido de fazer você vai se surpreender com esse sabor.
Acompanhe o passo a passo aqui no TudoReceitas e veja como é fácil de fazer esse hambúrguer de quinoa.
![Receita de Hambúrguer de quinoa e beterraba](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/5/8/hamburguer_de_quinoa_e_beterraba_9856_300_150.jpg)
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Procurando receitas de hambúrgueres vegetarianos? Esta receita de hambúrgueres de quinoa e beterraba que compartilho com você aqui no TudoReceitas é uma opção rápida e saudável para seus almoços e jantares.
Os ingredientes-chave desta receita simples, prática e nutritiva são a quinoa e a beterraba, às quais...
![Receita de Quinoa com legumes](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/4/3/quinoa_com_legumes_9349_300_150.jpg)
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Acompanhamento
Aqui no Brasil não temos o hábito de consumir quinoa. Esse alimento é típico dos países andinos, é um excelente substituto do arroz e possui altos níveis de ômega 3, proteína e ferro.
Essa receita de quinoa com legumes é ideal para servir nas refeições, acompanhada de uma salada ou um grelhado. Além...
![Receita de Quinoto fácil](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/7/0/quinoto_facil_9078_300_150.jpg)
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Se você é um amante de risoto mas está preocupado com as calorias, não esquenta a cabeça. Nesse artigo do TudoReceitas vamos apresentar uma opção alternativa que é o risoto de quinoa. Com apenas alguns ingredientes fáceis de encontrar em qualquer mercado e, mais ou menos, 45 minutos você conseguirá...
![Receita de Salada de quinoa com frango](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/4/7/salada_de_quinoa_com_frango_6746_300_150.jpg)
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Fique por dentro de uma das novas tendências culinárias: o quinoa bowl! Mas o que é quinoa bowl? Consiste numa refeição de quinoa e seus acompanhamentos servidos numa tigela.
As receitas de quinoa bowl são sinônimo de comida saudável porque a quinoa é um alimento muito nutritivo e sem glúten e, no caso, geralmente...
![Receita de Hambúrguer de quinoa vegan](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/2/5/hamburguer_de_quinoa_vegan_7521_300_150.jpg)
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Procurando receitas para incluir no seu cardápio vegetariano ou vegano? Confira esta sugestão de hambúrguer de quinoa com feijão vermelho rico em sabor, macio e perfeito para comer no pão ou no prato! A quinoa é um dos alimentos mais completos que podemos consumir e, junto com o feijão, que é rico em proteínas,...
![Receita de Quinoa no Forno](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/9/6/quinoa_no_forno_7696_300_150.jpg)
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Acompanhamento
A quinoa é um grão muito versátil: vai bem substituindo o arroz, para empanar, numa bela salada e em tantos outros pratos. A sugestão hoje é fazer quinoa assada, como se fosse um arroz de forno, porém uma quinoa de forno. O "recheio" poderia ser qualquer um, mas eu fui de caprese clássica: manjericão,...
![Receita de Cuscuz de quinoa com legumes](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/5/1/cuscuz_de_quinoa_com_legumes_7158_300_150.jpg)
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4h
Acompanhamento
Este cuscuz de quinoa, além de muito saudável e nutritivo, é delicioso! Acompanha muito bem peixes e carnes. A quinoa é um super grão e possui inúmeros benefícios para a saúde, além de ser sem glúten. Por estas razões não deixe de conferir o passo a passo desta receita de cuscuz de quinoa com legumes que...
![Receita de Risoto de quinoa com legumes](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/4/8/risoto_de_quinoa_com_legumes_6849_300_150.jpg)
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A quinoa é um grão que se cozinha igual ao arroz. Como tal pode também ser usada para preparar um prato semelhante a risoto, neste caso conhecido como quinoto. Esta sugestão de receita de risoto de quinoa com legumes que apresento para você no TudoReceitas é bem rica em sabor, por conta das especiarias usadas...
![Receita de Hambúrguer caseiro vegano](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/9/6/hamburguer_caseiro_vegano_6699_300_150.jpg)
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No TudoReceitas ensinamos você a fazer um hambúrguer vegano com milho painço (também conhecido como millet), quinoa e alguns legumes simples. Estes cereais, além de serem muito nutritivos, são sem glúten e contêm proteína vegetal de grande qualidade. O resultado é uma refeição muito saborosa e que com...
![Receita de Hambúrguer de quinoa fit](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/0/7/hamburguer_de_quinoa_fit_6701_300_150.jpg)
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A quinoa é um grão muito versátil que vale a pena incluir em nossa alimentação, sobretudo por ser rico em cálcio, ferro e ômega 3 e 6 sem glúten. Para você, que procura receitas veganas para variar no cardápio, apresentamos esta receita de hambúrguer de quinoa fit com espinafre muito fácil de preparar e saboroso....
![Receita de Hambúrguer de quinoa vegano](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/5/3/hamburguer_de_quinoa_vegano_6357_300_150.jpg)
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2h 30m
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Cada vez mais pessoas procura receitas saudáveis e nutritivas. Algumas dessas pessoas deixam de consumir carne e começam substituindo esse alimento por proteínas vegetais, como é o caso da quinoa. No TudoReceitas ensinamos você a fazer esta receita de hambúrguer de quinoa vegano, preparado com quinoa, couve-flor,...
![Receita de Risoto de quinoa com com cogumelos e espinafres](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/6/5/risoto_de_quinoa_com_com_cogumelos_e_espinafres_5564_300_150.jpg)
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30m
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Para muitas pessoas que seguem uma dieta vegana, a contribuição de proteína é das suas principais preocupações. O TudoReceitas tem a receita perfeita para obter proteína vegetal de um jeito simples e eficaz. O risoto de quinoa com cogumelos e espinafres é uma preparação saudável e cheia de proteínas,...
![Receita de Quinoa para emagrecer](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/1/3/quinoa_para_emagrecer_4314_300_150.jpg)
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30m
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O TudoReceitas sugere uma forma diferente de preparar quinoa para emagrecer em que o o alimento é cozinhado no vapor. Este tipo de preparação mantem as propriedades e o sabor da quinoa intactos, sem qualquer adição de gordura. Confira como preparar essa quinoa e perca peso de forma saudável, lendo o passo...
![Receita de Hambúrguer de quinoa com aveia](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/8/8/hamburguer_de_quinoa_com_aveia_3884_300_150.jpg)
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45m
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A comida vegetariana não precisa de ser chata e, para provar isso mesmo, no TudoReceitas.com ensinamos você a fazer hambúrguer de quinoa com aveia, um prato delicioso e nutritivo! A quinoa é um grão rico em fibra e proteína, com um sabor muito agradável e uma textura ligeiramente crocante. Para aprender...
![Receita de Almôndegas de quinoa](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/9/4/almondegas_de_quinoa_1495_300_150.jpg)
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30m
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Procurando alternativas vegetarianas às comuns almôndegas de carne? Aprenda com o TudoReceitas a preparar estas simples e saborosas almôndegas de quinoa! O preparo é feito com quinoa e alguns temperos simples: salsinha, shoyu, cebola, alho, entre outros. Se você não sabe como cozinhar quinoa não se preocupe,...
![Receita de Hambúrgueres de quinoa e cenoura](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/3/4/hamburgueres_de_quinoa_e_cenoura_1433_300_150.jpg)
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45m
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Aprenda com o Tudo Receitas a preparar saudáveis hambúrgueres de quinoa e cenoura! Esta é uma opção a ter em conta sobretudo se você quer reduzir o consumo de peixe e carne, no entanto estes hambúrgueres diferentes não se podem considerar vegetarianos porque incluem ovo. Confira abaixo o passo a passo dos...