Receita de Salmão grelhado na frigideira
Nesta receita do TudoReceitas.com ensinamos você a preparar salmão grelhado na frigideira, uma receita simples e gostosa pensada em quem não tem tempo ou paciência para cozinhar. Depois de ter o salmão marinado (para que fique bem saboroso), basta cozinhar ligeiramente na frigideira está pronto a servir! Confira abaixo os ingredientes e passo a passo.
Ingredientes para fazer Salmão grelhado na frigideira:
Como fazer Salmão grelhado na frigideira:
Para preparar esta receita de salmão simples e gostoso, comece por reunir os ingredientes.
Pique finamente o alho e as cebolinhas.
Coloque o salmão em uma tigela e adicione-lhe os ingredientes anteriores, o shoyu, o óleo e a pimenta do reino a gosto. Misture e reserve na geladeira por 1 hora ou, de preferência, de um dia para o outro (assim terá a certeza que o salmão fica bem saboroso).
Dica: Se não tiver óleo de gergelim, pode usar óleo de girassol ou outro óleo vegetal no lugar dele.
Após o passo anterior, coloque um pouco de óleo numa frigideira e leve ao fogo médio (um pouco de óleo mesmo, porque queremos grelhar o salmão, não fritar). Acrescente o salmão com a pele virada para baixo, para não grudar tão facilmente.
Cozinhe o salmão por 7-8 minutos de cada lado, ou menos, se observar que ele está ficando seco. Quando estiver pronto, retire e sirva decorado com cebolinha fresca. Não deixe de experimentar estar receita de salmão grelhado na frigideira e dizer-nos o que achou! Bom apetite!
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Dica: O ideal é que o interior do salmão se mantenha um pouco rosado depois de cozinhar, assim sabermos que não ficou seco.
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