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Receita de Salmão grelhado na frigideira

Nelson Ferreira
Por Nelson Ferreira, Redator no TudoReceitas. Atualizado: 20 junho 2018
Receita de Salmão grelhado na frigideira

Nesta receita do TudoReceitas.com ensinamos você a preparar salmão grelhado na frigideira, uma receita simples e gostosa pensada em quem não tem tempo ou paciência para cozinhar. Depois de ter o salmão marinado (para que fique bem saboroso), basta cozinhar ligeiramente na frigideira está pronto a servir! Confira abaixo os ingredientes e passo a passo.

1 convidado 10m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Recomendada para perder peso, Ideal acompanhar com vinho branco, Na frigideira
Ingredientes para fazer Salmão grelhado na frigideira:
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Como fazer Salmão grelhado na frigideira:
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Para preparar esta receita de salmão simples e gostoso, comece por reunir os ingredientes.

Receita de Salmão grelhado na frigideira - Passo 1
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Pique finamente o alho e as cebolinhas.

Receita de Salmão grelhado na frigideira - Passo 2
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Coloque o salmão em uma tigela e adicione-lhe os ingredientes anteriores, o shoyu, o óleo e a pimenta do reino a gosto. Misture e reserve na geladeira por 1 hora ou, de preferência, de um dia para o outro (assim terá a certeza que o salmão fica bem saboroso).

Dica: Se não tiver óleo de gergelim, pode usar óleo de girassol ou outro óleo vegetal no lugar dele.

Receita de Salmão grelhado na frigideira - Passo 3
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Após o passo anterior, coloque um pouco de óleo numa frigideira e leve ao fogo médio (um pouco de óleo mesmo, porque queremos grelhar o salmão, não fritar). Acrescente o salmão com a pele virada para baixo, para não grudar tão facilmente.

Receita de Salmão grelhado na frigideira - Passo 4
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Cozinhe o salmão por 7-8 minutos de cada lado, ou menos, se observar que ele está ficando seco. Quando estiver pronto, retire e sirva decorado com cebolinha fresca. Não deixe de experimentar estar receita de salmão grelhado na frigideira e dizer-nos o que achou! Bom apetite!

Confira também estas receitas na frigideira gostosas:

Dica: O ideal é que o interior do salmão se mantenha um pouco rosado depois de cozinhar, assim sabermos que não ficou seco.

Receita de Salmão grelhado na frigideira - Passo 5

Se você gostou da receita de Salmão grelhado na frigideira, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Salmão.

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5 comentários
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Felipe Medina
Pode trocar o óleo por azeite de oliva?
Sara Silva
Oi Felipe, pode sim! Faça e conte para nós o que você achou desta receita de salmão grelhado.
A sua avaliação:
Antonio Carvalho
Prático gostoso bem em conta, para um engenheiro consultor, que mora em São Paulo e Fortaleza. Filha e netos na Cote D'Azzur, onde pretendo fazer um curso de culinária, já que vou sempre visitá -los. Obrigado pela receita
Sara Silva
Oi Antonio, que bom que você gostou! Obrigada pelo seu comentário e boa sorte com seu curso de culinária!
A sua avaliação:
Sergio
Excelente. Eu usei 1 colher de óleo de gergelim e 1 colher de óleo de canola ao inves de 3 colheres de óleo de gergelim para 2 pedaços de salmão de cerca de 100 g cada um. Servi com batatas pequenas assadas no forno, e para beber vinho branco.
Joanison
Excelente. Amei segui corretamente ...sensacional
Sara Silva
Que bom saber isso, Joanison! Obrigada pelo seu comentário e continue testando nossas receitas 🙂
ODAIR CIARLEGLIO
SIMPLESMENTE SENSACIONAL, SEGUI O PASSO A PASSO SEM ERRO ALGUM, QUANDO FUI SERVIR ( P/ EU E MINHA ESPOSA ) NO SÁBADO PASSADO, SALPIQUEI COM SALSINHA E SERVI COM BATATAS SAUTÉ, ( IMPERDÍVEL ) - GRATO PELA SUGESTÃO E RECEITA.
ODAIR
Equipe TudoReceitas
Oi Odair, muito obrigado pelo seu comentário tão generoso.
Da próxima vez partilhe com a gente uma foto do seu resultado. Esperamos que continue acompanhando as nossas receitas! :)
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