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Receita de Arroz de Natal colorido

 
Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 5 dezembro 2019
Receita de Arroz de Natal colorido

Nenhuma ceia de Natal fica completa sem um arroz colorido, também chamado de arroz à grega. Esse arroz com legumes e presunto ou bacon combina com pernil de porco, lombo de porco, peru de Natal, Chester, Tender e muito mais. Continue aqui no TudoReceitas para saber como fazer arroz colorido simples!

Nesta receita de arroz de Natal colorido vai cenoura, vagem, presunto ou bacon, milho, pimentão, alho e cebolinha, mas você pode fazer substituições ao seu gosto ou acrescentar outros ingredientes, como azeitona e uva passa.

Confira abaixo todos os detalhes desta receita de arroz temperado e prepare para o seu jantar de Natal ou de Ano Novo!

4 convidados 30m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Receitas de Natal, Cozido
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Leve ao fogo uma panela grande com o óleo e refogue a cebola, a cenoura e o pimentão por 1-2 minutos. Bata os ovos numa tigela, junte na panela e fique mexendo até fritá-los.

Dica: Se você quiser pode colocar o pimentão somente no final, para conferir frescura e crocância neste arroz.

Receita de Arroz de Natal colorido - Passo 1
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Acrescente a vagem, o presunto e o arroz e misture. Refogue mais um pouco, até os grãos de arroz ficarem transparentes. Nesse momento adicione 4 xícaras (chá) de água fervente, abaixe o fogo e deixe cozinhar parcialmente tampado durante 20 minutos ou até o arroz absorver toda a água.

Receita de Arroz de Natal colorido - Passo 2
3

Desligue o fogo, tampe a panela por completo e deixe por mais cerca de 5 minutos, para o arroz colorido de Natal terminar de cozinhar. Misture o milho e sirva polvilhado com cebolinha. Bom apetite e diga nos comentários o que você achou!

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Receita de Arroz de Natal colorido - Passo 3

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