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Receita de Farinha de arroz

Por Márcia Cavalcanti, Colaboradora no TudoReceitas. Atualizado: 12 outubro 2017
Receita de Farinha de arroz
Imagem: wisegeek.com

A farinha de arroz é uma farinha sem glúten usada para substituir, por exemplo, a farinha de trigo em diversos preparos. Seu preço no mercado é elevado, pelo que fazer farinha de arroz em casa é uma opção econômica! Saiba como no TudoReceitas.com!

4 convidados 45m Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, Receita sem glúten
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Fazer farinha de arroz caseira é fácil, no entanto você deve se certificar de que usa um equipamento potente o suficiente para triturar os grãos, que pode ser um liquidificador, robot de cozinha, processador ou outro.

Receita de Farinha de arroz - Passo 1
Imagem: snackingsquirrel.com
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Coloque no copo do processador somente 1 xícara de arroz e bata alternando entre uma velocidade rápida e o modo pulsar.

Receita de Farinha de arroz - Passo 2
Imagem: maangchi.com
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Após alguns minutos, o resultado deverá ficar como na fotografia. Passe por um coador de forma a obter somente a farinha de arroz, devolva os grãos ao copo do liquidificador ou processador e acrescente mais arroz.

Receita de Farinha de arroz - Passo 3
Imagem: snackingsquirrel.com
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Repita o processo de bater e peneirar até esgotar todo o arroz e obter uma boa quantidade de farinha, que pode ser usada no preparo de receitas sem glúten, como estas abaixo:

Agora você sabe como fazer farinha de arroz em casa!

Receita de Farinha de arroz - Passo 4
Imagem: wisegeek.com

Se você gostou da receita de Farinha de arroz, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Outros arroz e cereais.

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22 comentários
Lourival
Agradeço pelas receitas.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Lourival, obrigada pelo seu comentário! Continue preparando nossas receitas 🙂
A sua avaliação:
rosiane
boa substituta do trigo, sem glúten
A sua avaliação:
Juremir
A farinha de arroz feita em casa fica muito grossa
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Juremir, o truque é bater várias vezes e peneirar bastante com uma peneira de rede fina.
Juremir
Essa farinha de arroz não fica fininha igual a comprada.pronta
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Juremir, é natural que não fique igual porque é feita em casa, a farinha de arroz comercializada é feita em fábricas com máquinas próprias. Porém, quantas vezes mais você bater e peneirar, mais fina ficará a farinha.
A sua avaliação:
viviane
Gostaria de saber se bolo com farinha de arroz pode ser feito bolo em andares? Trabalho com bolos e gostaria de acrescentar mais essa .opção para meus clientes
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Viviane, não testamos essa hipótese. Se você experimentar conte para nós o que achou! :)
A sua avaliação:
Alexsandra
OLá! Gostei muito da receita de como fazer farinha de arroz!!! Ando evitando o glúten e essa receita caiu do céu, pois poderei fazer pães e bolos mais saudáveis. Farei com o arroz integral! Muito grata por disponibilizar a receita!!! :)
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Que maravilha, Alexsandra! Obrigada pelo seu comentário, espero que prepare muitas e deliciosas receitas com esta farinha de arroz :)
A sua avaliação:
marcos má
estou precisando de receita de como fazer a massa de macarrão de arroz e nhoque e pizza Obrigado marcos
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Olá Marcos, anotámos seu pedido. Enquanto isso pode explorar nosso site para encontrar mais receitas com farinha de arroz :)
ercilene tavares
gostei muito e vou fazer vare-os pratos.
Larissa Negri (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Ercilene! Que bom que gostou! Quando fizer, nos mande foto do prato!!
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Aline
Vou experimentar!
Nídia do Carmo (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Aline!

Que tal o resultado? :)
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Elzeni
Não concordo que chamem de pão o que é um bolo. Não dá pra enganar o paladar nem o cérebro. Pão é pão. Bolo é bolo.

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