Arroz com legumes

Receita de Arroz com chuchu: bem econômico e nutritivo

 
Andréa Porto
Por Andréa Porto, Colaboradora. 29 agosto 2022
Receita de Arroz com chuchu: bem econômico e nutritivo

Cozinhar arroz com legumes é uma excelente alternativa para quem gosta de introduzir legumes na refeição e também é perfeito para variar no arroz de todo dia, não é mesmo?

Nesta receita de arroz que iremos te ensinar, sugerimos uma parceria com o chuchu, um legume que possui um sabor neutro, mas que absorve com facilidade os temperos introduzidos no preparo e que, além disso, tem muitos benefícios. Ele é um legume rico em nutrientes e em vitaminas A, C e do complexo B, auxiliando na manutenção do peso e no funcionamento do intestino.

Que saber como preparar esse arroz soltinho e saboroso aí na sua casa? Acompanhe agora aqui no TudoReceitas a receita completa com fotos do passo a passo para preparar essa receita de arroz com chuchu!

4 convidados 30m Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico
Ingredientes para fazer Arroz com chuchu: bem econômico e nutritivo:
Como fazer Arroz com chuchu: bem econômico e nutritivo:
1

Separe os ingredientes necessários para preparar a receita de arroz com chuchu. O açafrão (ou cúrcuma) deixará seu arroz bem saboroso, por isso não o dispense!

Dica: Aqui, utilizamos o arroz parboilizado. Se optar por outro tipo de arroz, confira as instruções de preparo, bem como a quantidade de água necessária para o cozimento na embalagem.

Receita de Arroz com chuchu: bem econômico e nutritivo - Passo 1
2

Rale o chuchu cru no ralador grosso e reserve-o.

Receita de Arroz com chuchu: bem econômico e nutritivo - Passo 2
3

Numa panela média, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola ralada ou picada junto com o alho picado até dourarem levemente.

Em seguida adicione o arroz cru (sem lavar) ao refogado.

Receita de Arroz com chuchu: bem econômico e nutritivo - Passo 3
4

Deixe o arroz fritando um pouquinho no refogado e em seguida, adicione o chuchu ralado.

Dica: O ato de

Receita de Arroz com chuchu: bem econômico e nutritivo - Passo 4
5

Misture todos os ingredientes até que fiquem bem envolvidos.

Receita de Arroz com chuchu: bem econômico e nutritivo - Passo 5
6

Reduza o fogo e adicione a água quente. Tempere com sal e açafrão, misturando bem.

Receita de Arroz com chuchu: bem econômico e nutritivo - Passo 6
7

Deixe o arroz cozinhar por cerca de 15 a 20 minutos com panela semi tampada, após o início da fervura.

Receita de Arroz com chuchu: bem econômico e nutritivo - Passo 7
8

Desligue o fogo quando o arroz estiver sequinho e cozido.

Feche a panela e aguarde alguns minutos antes de servir o arroz.

Receita de Arroz com chuchu: bem econômico e nutritivo - Passo 8
9

Seu arroz com chuchu está pronto para ser servido!

Decore com cebolinha picada e sirva-o acompanhado com feijão, se preferir!

Receita de Arroz com chuchu: bem econômico e nutritivo - Passo 9
10

Esperamos que tenha gostado dessa receita super prática e saborosa de arroz com chuchu! Bom apetite!

Receita de Arroz com chuchu: bem econômico e nutritivo - Passo 10

Se você gostou da receita de Arroz com chuchu: bem econômico e nutritivo, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Arroz com legumes.

Suba a sua foto de Receita de Arroz com chuchu: bem econômico e nutritivo

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?
1 de 11
Receita de Arroz com chuchu: bem econômico e nutritivo