Receita de Arroz soltinho refogado com cenoura
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Vamos para a cozinha preparar arroz temperado com cenoura? Esta preparação é muito versátil para servir como acompanhamento ou como prato principal, junto com milho e frango desfiado, por exemplo. Toda a família gosta de um arroz refogado com cenoura, ainda mais se ficar soltinho como esse aí.
Para saber como fazer arroz com cenoura ralada simples e soltinho, continue aqui no TudoReceitas! Vou compartilhar com você o passo a passo em fotos e as dicas de preparo bem fáceis. Depois que você aprende como fazer arroz com cenoura soltinho, com certeza vai preparar deste jeito sempre! Confira abaixo todos os detalhes da receita de arroz soltinho refogado com cenoura.
Ingredientes:
Como fazer Arroz soltinho refogado com cenoura:
Primeiramente frite bem o alho com o óleo na panela - que pode ser panela de pressão ou panela comum. Certifique-se de que o alho fique dourado e exale um aroma agradável, pois isso intensifica o sabor do arroz.
Dica: Não deixe o alho ficar escuro porque, nesse caso, seu arroz ficará amargo.
Acrescente na panela o arroz, o sal e a cenoura crua ralada. Misture e deixe refogar por cerca de 3 minutos. Este tempo é suficiente para que o arroz absorva o sabor do alho e da cenoura, garantindo um resultado ainda mais saboroso.
Depois acrescente a água em temperatura ambiente. Deixe cozinhando com a tampa entreaberta até secar a água. Quando a água secar, tampe e conte 5 minutos. Esse processo finaliza o cozimento de maneira uniforme, permitindo que o arroz fique realmente soltinho.
Para um toque especial, você pode adicionar uma folha de louro durante o cozimento. Isso dará um aroma extra ao prato, tornando-o ainda mais atrativo.
Depois do passo anterior estará pronto seu arroz com cenoura! Bem simples de fazer, não é mesmo? Faça aí na sua casa e conte para mim o que você achou desta receita de arroz com cenoura ralada simples e soltinho. Para um toque final, experimente adicionar uma pitada de pimenta-do-reino ou ervas finas. Isso pode elevar o sabor do arroz a outro nível!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 32 kcal
- Proteínas: 5 g
- Gorduras: 7 g
- Carboidratos: 6 g
- Fibra: 2 g
