Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 2 janeiro 2019
Imagem: dietaexpress.com.br
O arroz com brócolis é um arroz saudável e gostoso para servir como alternativa ao simples arroz branco. É ideal tanto para acompanhar pratos de carne, peixe ou vegetarianos numa refeição do cotidiano ou para quando você recebe visitas em casa. Não perca esta receita simples com brócolis para aumentar o consumo de legumes no seu dia a dia e usufruir dos benefícios do brócolis! Aprenda com o TudoReceitas a fazer esta receita de arroz com brócolis simples, confira abaixo o passo a passo!
Comece preparando este arroz de brócolis refogando no azeite a cebola e os alhos. Quando estiverem dourados acrescente o arroz e deixe fritar um pouco, mexendo para não deixar queimar.
2
Adicione a água e tempere com sal a gosto. Espere ferver e, quando isso acontecer, baixe o fogo, tampe e deixe cozinhar até secar.
3
Enquanto isso lave o maço de brócolis, corte em buquês e depois em pedaços menores. Acrescente ao arroz quando este estiver a meio do cozimento (cerca de 5 depois de ferver).
Dica: Se você gostar dos brócolis mais macios, desmanchando, acrescente-os à panela no mesmo momento em que adiciona o arroz.
4
Sirva seu arroz com brócolis simples assim que estiver cozido e os brócolis estiverem ligeiramente al dente. Bom apetite!
Se você procura mais receitas com brócolis confira estas sugestões:
Suba a sua foto de Receita de Arroz com brócolis simples
Suba a foto do seu prato
✕︎
Suba a sua foto
Escrever comentário
13 comentários
A sua avaliação:
Alessandra Macedo
Espetacular! Maravilhoso! Delicioso!
Pessoal, podem fazer eu garanto!
O sabor é indescritível!
O arroz fica bem cremosinho.
Eu havia tido o prazer de experimentar este arroz em um restaurante na RJ-040 na volta do Rio de Janeiro para Minas. Fiquei curiosa de como seria a receita quando encontrei essa e resolvi fazer.
Porém, gosto de exagerar na mão com alguns ingredientes, principalmente com o alho e a cebola. Usei também uma colher de manteiga e margarina sem sal para dar uma cremosidade e, digo, ficou perfeito!
Super recomendo!
Para aqueles adeptos ao sabor dos vegetais é um prato muito cheio de sabor!
Quero agradecer a quem postou a receita se tivesse 10 estrelas, colocaria às 10!
Parabéns!
Receita fácil e rápida!
Até mesmo principiantes na cozinha podem fazer!
Dá super certo!
A sua avaliação:
Rita pires
Muito boas as receitas
A sua avaliação:
marlene sohler
arroz uma vez que gostamos de novidades para o NATAL. achei importante suas receitas de arroz
A sua avaliação:
Paula Cantanhêde
Fiz e ficou uma delícia. Muito obrigada! 👏
A sua avaliação:
Maria das Graças
Se eu levar esse arroz ora congelar caso sobre qual o tempo que pode ficar,um dia