Receita de Bolo de fubá com iogurte no liquidificador
Ter um bolo de fubá assando no forno é garantia de ter um delicioso aroma de bolo que nos remete à infância! Esse bolo tão popular é muito simples de fazer e sempre agrada à maioria das pessoas!
Pensando nisso, que tal variar e preparar um bolo de fubá com iogurte, que fica com massa bem fofinha e úmida? A receita deste bolo de fubá caseiro que iremos ensinar é totalmente preparada no liquidificador, mas você poderá fazer à mão também, se preferir! Confie: coloque iogurte no bolo de fubá e ele ficará incrível, muito melhor que várias receitas de bolo de fubá e uma excelente opção de bolo para festa junina.
Vamos acompanhar essa deliciosa receita de bolo de fubá com iogurte no liquidificador aqui no TudoReceitas? Confira abaixo todo o passo a passo com fotos.
- Para a calda (opcional):
Separe os ingredientes necessários para preparar seu bolo de fubá com iogurte. Peneire a farinha de trigo e o fubá e pré aqueça o forno a 180-200 graus.
Dica: se quiser dar um toque mais aromático para seu bolo, acrescente um pouco de erva doce seca ou canela moída.
No liquidificador bata os ovos, o iogurte natural, o açúcar, o óleo e o queijo ralado até que fique bem liso.
Acrescente a farinha de trigo e o fubá peneirados e bata até formar uma massa lisa e homogênea.
Dica: unte e enfarinhe uma forma com 18-20 cm de diâmetro ou outra forma pequena, de sua preferência.
Por último, adicione o fermento e bata ligeiramente, apenas para incorporar à massa. Retire a massa que ficou no copo do liquidificador e bata até tudo ficar misturado de forma homogênea.
Despeje a massa numa forma untada e enfarinhada e leve o bolo para assar em forno pré aquecido a 180-200 graus por 30-35 minutos, ou até ficar dourado e passar pelo teste do palito.
Espere seu bolo de fubá com iogurte esfriar para desenformar. Depois disso, está pronto para você servir!
Se quiser dar um toque mais especial e saboroso ao bolo, que tal regar com uma calda de goiabada?
Basta levar ao fogo baixo 150 gramas de goiabada picada com 1/2 xícara de água e cozinhar até derreter completamente, ou poderá fazer isso no micro-ondas também. Regue essa calda cremosa sobre o bolo e sirva a seguir!
Esperamos que tenha gostado desta receita de bolo de fubá com iogurte e goiabada e bom apetite! Deixe em baixo seu comentário e não hesite em conferir também estas receitas de bolo de liquidificador práticas e gostosas:
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