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Receita de Bolo de trigo simples

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 2 janeiro 2019
Receita de Bolo de trigo simples

Se você está procurando como fazer bolo fofinho de um jeito bem fácil chegou no sítio certo! Basta de fazer bolo de massa pronta, aprenda a fazer bolo caseiro gostoso com ingredientes que todos temos em casa e com a garantia de sucesso!

Esta receita de bolo simples é uma alternativa aos populares bolos de cenoura, chocolate ou outros mais elaborados: você precisa apenas de farinha, leite, açúcar, manteiga ou óleo, ovos e fermento. Prepare esta receita de bolo fácil e gostoso surpreenda-se com o resultado: é bem simples mesmo e o bolo fica maravilhoso para servir quentinho no café da manhã ou da tarde! Confira abaixo como fazer bolo de trigo simples e corra para a cozinha.

8 convidados 45m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Ligue o forno a 180ºC. Num bowl misture os ovos com o açúcar e a manteiga ou óleo, preferencialmente usando uma batedeira. Se não tiver uma, use um batedor de mão/fouet.

Dica: Se você usar ovos orgânicos ou caseiros seu bolo ficará mais amarelinho!

Receita de Bolo de trigo simples - Passo 1
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Acrescente a farinha e o leite aos poucos e alternadamente, enquanto bate a massa com a batedeira ou manualmente. Adicione o fermento em último lugar e bata somente para misturar.

Dica: Não bata demasiado o bolo após adicionar o trigo, para evitar que fique solado.

Receita de Bolo de trigo simples - Passo 2
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Verta o preparado do bolo de trigo para uma forma de bolo previamente untada e enfarinhada - para garantir que consegue desenformar o bolo com facilidade, confira o truque de colocar papel toalha para assar bolo. Leve a assar no forno a 180ºC durante 40 minutos.

Dica: Para melhorar o sabor do seu bolo de trigo você pode adicionar raspas de limão ou de laranja. Use a forma de bolo que tiver em casa, não tem de ser retangular como a da imagem.

Receita de Bolo de trigo simples - Passo 3
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Passado esse tempo, espete um palito no seu bolo de farinha de trigo: se o palito sair limpo, é porque está pronto e pode retirar do forno. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva cortado em fatias. Este bolo caseiro tradicional é simplesmente delicioso, não deixe de preparar!

Se você gostou desta receita bolo tradicional fofinho, deixe em baixo um comentário. Confira também estas receitas com trigo:

Receita de Bolo de trigo simples - Passo 4

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Como fazer um bolo de trigo bem fofinho?

Melhor que saber fazer um bolo de trigo, é saber fazer um bolo bem fofinho de trigo que todo o mundo tem vontade de provar! Aqui no TudoReceitas compartilhamos com você algumas dicas para conseguir preparar em casa um bolo tão fofinho quanto os da padaria! Pegue o caderno e aponte:

  • Peneire os ingredientes secos (farinha e açúcar) para garantir que não se formam grumos na massa e fica mais fácil misturar;
  • Separe as claras das gemas e bata as claras em neve. Incorpore as claras na massa após todos os restantes ingredientes e em movimentos delicados, para conseguir uma massa de bolo areada e crescida;
  • Você pode substituir 1/4 da medida de farinha de trigo por maisena e assim conseguir um bolo mais leve e fofinho;
  • Após adicionar a farinha, bata a massa somente até incorporar bem os ingredientes. Se bater demais, pode desenvolver o glúten e isso resulta num bolo murcho - confira porque o bolo murcha depois de assado;
  • Asse o bolo de preferência numa forma com furo central, assim o bolo cresce mais facilmente e assa por igual mais rapidamente.

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46 comentários
A sua avaliação:
Daniel Vinícius Mendes dos Santos
Muito gostoso
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Daniel, que bom que você gostou! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas 🙂
Suzana
Acabei de fazer! Ficou muito fofinho mesmo! Obrigada 😍
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Suzana, que bom saber isso! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas. Da próxima vez que fizer este bolo de trigo suba foto dele pronto 🙂
Poliana
O trigo pode ser com fermento?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Poliana. Pode sim, no entanto sempre aconselhamos usar farinha de trigo sem fermento pois assim você controla melhor a quantidade de fermento na receita 🙂
A sua avaliação:
Giuliana
De fato é um bolo simples e fácil, muito bom!! Mas tenho uma dúvida, na batedeira é só pra misturar os ovos, a manteiga e o açúcar? Ou o ponto é até não sentir mais o açúcar? Minha dúvida é essa o ponto dessa mistura. Quanto tempo bate-se ?
Obrigada!!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Giuliana, que bom que você gostou deste bolo! Você pode bater esses ingredientes somente até misturar. Se possível deve bater até dissolver todos os grumos do açúcar, assim conseguirá uma massa de bolo mais leve e fofa 🙂
Franciele
Aprende a fazer bolo olhando essa receita é muito simples!!!!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Valeu Franciele :)
Fatima
Posso fazer essa receita o bolo mesclado?
edimilson do nascimento mota
eu não vi o modo de preparo
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Edimilson, o modo de preparo é o passo a passo desde o ponto 1 ao 5.
A sua avaliação:
Vania
Voltei a ter confiança de fazer bolo com a farinha de trigo, através dessa receita fácil e gostosa, só diminuí um pouco o açúcar, mas ficou uma delícia. Ha pelo menos uns 8 anos que não fazia bolo assim. Quero deixar aqui o meu obrigada querida.
Nelia Oliveira (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Vânia! Que bom que gostou. Da próxima suba a foto do seu resultado ;)
A sua avaliação:
maria luiza
Eu amei foi muito bom e gostoso
Nelia Oliveira (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Maria. Que bom que gostou :)
A sua avaliação:
Rosa
Gostaria de sabem se pra fazer o bolo maior é só dobrar a quantidade d ingredientes, tipo uma forma redonda média sem furo ou até mesmo uma forma grande?
Nelia Oliveira (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Rosa. Sim, dobre a receita.

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