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Receita de Bolo de trigo simples

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 2 janeiro 2019
Receita de Bolo de trigo simples

Se você está procurando como fazer bolo fofinho de um jeito bem fácil chegou no sítio certo! Basta de fazer bolo de massa pronta, aprenda a fazer bolo caseiro gostoso com ingredientes que todos temos em casa e com a garantia de sucesso!

Esta receita de bolo simples é uma alternativa aos populares bolos de cenoura, chocolate ou outros mais elaborados: você precisa apenas de farinha, leite, açúcar, manteiga ou óleo, ovos e fermento. Prepare esta receita de bolo fácil e gostoso surpreenda-se com o resultado: é bem simples mesmo e o bolo fica maravilhoso para servir quentinho no café da manhã ou da tarde! Confira abaixo como fazer bolo de trigo simples e corra para a cozinha.

8 convidados 45m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Ligue o forno a 180ºC. Num bowl misture os ovos com o açúcar e a manteiga ou óleo, preferencialmente usando uma batedeira. Se não tiver uma, use um batedor de mão/fouet.

Dica: Se você usar ovos orgânicos ou caseiros seu bolo ficará mais amarelinho!

Receita de Bolo de trigo simples - Passo 1
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Acrescente a farinha e o leite aos poucos e alternadamente, enquanto bate a massa com a batedeira ou manualmente. Adicione o fermento em último lugar e bata somente para misturar.

Dica: Não bata demasiado o bolo após adicionar o trigo, para evitar que fique solado.

Receita de Bolo de trigo simples - Passo 2
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Verta o preparado do bolo de trigo para uma forma de bolo previamente untada e enfarinhada - para garantir que consegue desenformar o bolo com facilidade, confira o truque de colocar papel toalha para assar bolo. Leve a assar no forno a 180ºC durante 40 minutos.

Dica: Para melhorar o sabor do seu bolo de trigo você pode adicionar raspas de limão ou de laranja. Use a forma de bolo que tiver em casa, não tem de ser retangular como a da imagem.

Receita de Bolo de trigo simples - Passo 3
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Passado esse tempo, espete um palito no seu bolo de farinha de trigo: se o palito sair limpo, é porque está pronto e pode retirar do forno. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva cortado em fatias. Este bolo caseiro tradicional é simplesmente delicioso, não deixe de preparar!

Se você gostou desta receita bolo tradicional fofinho, deixe em baixo um comentário. Confira também estas receitas com trigo:

Receita de Bolo de trigo simples - Passo 4

Se você gostou da receita de Bolo de trigo simples, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos simples.

Como fazer um bolo de trigo bem fofinho?

Melhor que saber fazer um bolo de trigo, é saber fazer um bolo bem fofinho de trigo que todo o mundo tem vontade de provar! Aqui no TudoReceitas compartilhamos com você algumas dicas para conseguir preparar em casa um bolo tão fofinho quanto os da padaria! Pegue o caderno e aponte:

  • Peneire os ingredientes secos (farinha e açúcar) para garantir que não se formam grumos na massa e fica mais fácil misturar;
  • Separe as claras das gemas e bata as claras em neve. Incorpore as claras na massa após todos os restantes ingredientes e em movimentos delicados, para conseguir uma massa de bolo areada e crescida;
  • Você pode substituir 1/4 da medida de farinha de trigo por maisena e assim conseguir um bolo mais leve e fofinho;
  • Após adicionar a farinha, bata a massa somente até incorporar bem os ingredientes. Se bater demais, pode desenvolver o glúten e isso resulta num bolo murcho - confira porque o bolo murcha depois de assado;
  • Asse o bolo de preferência numa forma com furo central, assim o bolo cresce mais facilmente e assa por igual mais rapidamente.

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85 comentários
A sua avaliação:
Maikelly
Gostaria de saber se eu posso usar essa receita de massa para fazer um bolo confeitado? Com recheios
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Maikelly, pode sim! Experimente e conte para nós o que você achou.
A sua avaliação:
Nadia
Boa noite, eu tenho dúvida na sua receita, quanto equivale em gramas as três colheres de manteiga, obrigada!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Nadia, 3 colheres de sopa de manteiga serão aproximadamente 60 gramas de manteiga. Prepare este bolo e conte para nós o que você achou!
Nadia
Bom dia Sara, mas pelas medidas padrão, não seria 120gramas? Cada colher de sopa corresponderia a 40 gramas...
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
De acordo com nossa tabela de equivalências, 1 colher de sopa corresponde a 20 gramas de manteiga. Lembre que as medições das colheres sempre devem ser feitas com colher rasa, ou seja, o ingrediente não deve formar um "montinho" na colher. Isso será mais fácil de medir se a manteiga estiver derretida.
Nadia
Eu entendi, mas pra quem está começando a fazer bolos gera muitas dúvidas, como estou sem medidores e só tenho balança quando pesquiso as medidas em peso, aparecem vários tipos de peso, não só a manteiga, como o açúcar e o trigo. Essa tabela tem aqui no site? Se for possível me enviar ou então as medidas desses ingrediente, agradeço. :)
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Nadia, se você usar uma xícara de 200 g (a xícara comum de tomar leite) para medir os ingredientes não terá problemas em fazer esta receita. A quantidade em gramas e mililitros do trigo, do açúcar e do leite estão indicadas na lista de ingredientes. Prepare este bolinho e conte para nós o que você achou! :)
Nadia
Bom dia, obrigada Sara, pode deixar que conto...
A sua avaliação:
Amanda Raquel
Receita maravilhosa, eu nunca tinha feito um bolo que não fosse de massa pronta, e o resultado foi perfeito. Ficou tão gostoso que nem deu tempo registrar! 👏🏽👏🏽👏🏽😍
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Amanda, que bom que você gostou! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas.
A sua avaliação:
Karol
Melhor bolo dessa vida ❤️😋Não me canso de fazer !!Alias meu filho não quer ficar sem esse bolinho todos os dias !! Gratidão eterna por essa receita .Obrigada!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Karol, que bom saber isso! Obrigada pelo seu comentário e foto, continue preparando nossas receitas.
A sua avaliação:
Fran
Fiz ontem a tarde Pra testar pois nunca acerto fazer de trigo 🤭, ficou maravilhoso, fiz ele mesclado de chocolate. Fácil, fácil e rápido.👏👏👏👏🥰🥰 podem fazer sem medo.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Fran, seu bolo de trigo ficou bem bonito! Obrigada pelo seu comentário e foto.
A sua avaliação:
Josiane
oiii,amei a receita, fiz e família amou,fiz a noite e quase não sobrou para o café da manhã.
e essas dicas são ótimas.
só acrescentando,quando quebrarem ovo,tirem aquela melequinha ou pele branca que dáo pitiu.
A sua avaliação:
Malena
Amei a receita!! Muito fácil de fazer, bolo fofinho e delícia!!
A sua avaliação:
Karol
Maravilhoso !! Muito obrigada pela receita, recomendo muito ! A imagem está faltando um pedaço pois não resisti e cortei uma fatia antes rsrs
A sua avaliação:
luiz antonio narcizo
como posso fazer um bolo com 900 grmas de farinaha de trigo e so dobra o ingrendiennte da mesma receita de um bolo de 420 gramas
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Luiz, para que a receita dê certo você precisa usar todos os ingredientes na proporção correta. Ou seja, se você aumentar a farinha, terá de aumentar a quantidade dos demais ingredientes também.
A sua avaliação:
Bianca
Muito boa sua receita. Eu fiz da maneira que você explicou, e deu super certo, ficou fofinho e gostoso, a única coisa que acrescentei foi raspa de limão. Ficou maravilhoso. Obrigada 👏🏽👏🏽😋

Receita de Bolo de trigo simples
Foto postada por Katia:Nota 10. Muuuuito bom essa receita!!!!
Foto postada por Cleane sa da silva:Ficou maravilhoso,eu fiz uma camada de chocolate no meio, ficou top😍😍 e muito gostoso essa receita e muito facil e rapida.
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