Este bolo branco recheado é uma delícia para servir em festas, eu fiz no meu aniversário e ficou bem gostoso! A massa é de bolo de trigo, bem simples de fazer, e combina na perfeição com o recheio de creme branco com coco e leite condensado. Para completar, a cobertura é de creme chantilly.
Tem como resistir a este bolo de baunilha com recheio de leite condensado? Confira aqui no TudoReceitas o passo a passo em fotos exclusivo desta receita de bolo branco com recheio de leite condensado e prepare logo para um aniversário ou festa em família.
6 convidados1h 30mAniversáriosDificuldade média
Características adicionais:
Custo médio, No forno
Ingredientes para fazer Bolo branco com recheio de leite condensado:
Como fazer Bolo branco com recheio de leite condensado:
1
Bata em uma batedeira os ovos com o açúcar e a manteiga até ficar um creme. Depois acrescente o leite, a baunilha e o trigo e bata bem até que já não restem grumos.
Dica: Não se preocupe se a mistura de ovos, açúcar e manteiga talhar depois de bater, ela ficará cremosa quando incorporar a farinha.
2
Por fim junte o fermento e misture somente até incorporar. Prepare uma forma untada, coloque a massa e asse em forno preaquecido por 40 minutos a 180 graus.
Dica: Use uma forma de aproximadamente 24 cm.
3
Enquanto o bolo está no forno, prepare o recheio de leite condensado com coco: bata todos os ingredientes no liquidificador, para misturar bem, e cozinhe em fogo baixo até formar um creme.
Dica: Mexa o creme do recheio enquanto está no fogo, para evitar queimar.
4
Quando o bolo estiver assado, retire e deixe esfriar. Depois corte ao meio, coloque o creme numa das metades do bolo e tampe com a outra.
Dica: Se você quiser pode também regar a massa do bolo com uma calda e acrescentar morangos picados, fica uma delícia!
5
Para a cobertura, bata o creme tipo chantilly na batedeira até ficar na consistência desejada. Espalhe em todo o redor do bolo e complete polvilhando coco ralado.
Dica: O creme tipo chantilly deverá estar gelado na hora de bater, caso contrário será difícil conseguir a consistência ideal. Para isso, coloque-o na geladeira 2 horas antes do preparo do bolo.
6
Depois disso, o bolo de massa branca com recheio está pronto! Reserve na geladeira até ao momento de servir, para que o chantilly não escorra. Prove e diga nos comentários o que você achou, garanto que vai gostar!
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19 comentários
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Derlone de Souza Santana
Gostei muito da receita do bolo branco e de todos os bolos com recheios
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maria manuela lopes soares da fonseca
amei o bolo mas nao sera possível rechear o bolo antes de ir ao forno ?
Comi um bolo simples que não era cortado pela metade para rechear e estava recheado no meio
Equipe TudoReceitas
Oi Maria Manuela, desse jeito não vai dar certo pois o recheio vai cozinhar e prejudicar a consistência da massa de bolo.
A sua avaliação:
Kah
Olá... Amei a receita. É a primeira vez que faço bolo recheado, e acredito que deve ter ficado muito bom!! 🥰 Obrigada por compartilhar essas receitas maravilhosas conosco. 🙏❤️
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Roseli
Pode ser assado em forma com fundo removível e pode ser cortado em tres partes, para 2 recheios?
Equipe TudoReceitas
Oi Roseli, pode sim! Faça e suba foto do seu bolo pronto.
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Viviane
Fiz alguma errada. A massa ficou muito líquida. O bolo cresceu e baixou.
Oi Cláudia, que bom que você gostou! Sim, se quiser adicione algumas colheres de chocolate ou achocolatado na massa junto com o trigo. Recomendamos reduzir um pouco a quantidade de açúcar, para o bolo não ficar doce demais. Experimente e suba foto do bolo pronto!
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Clau
Olá! Vou fazer essa receita. Em forma retangular , qual tamanho me indica? Obrigada!
Oi Clau, é um pouco indiferente misturar o fermento com a massa na batedeira ou na mão, o importante é não bater demasiado a massa depois de adicionar ele, mexa somente até incorporar.
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Neiva santos
Oi eu posso colocara abacaxi também eu vou precisar de acrescentar mais a massa e o recheio para fazer esse bolo de 💯 fatia
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Vitoria taislaine
E uma delincia
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Juliana
Vou fazer hj p o niver de minha filha q foi ontem...Parab3ns pq tudo estar bem explicado e parece estar bem gostoso;) Postarei a foto , so nao vou poder colocar o chantilli...Mais farei bjs!!!!!!
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josefa
fiz este bolo branco fofinho para rechear com ganache de chocolate e ficou maravilhoso, obriagda!
Oi Flávia, que bom que você gostou desta receita de bolo branco! Pode usar uma forma de 22-24 cm de diâmetro. Quando preparar suba foto do seu bolo pronto!
Fernanda
Olá! Para bater a massa, tem que ser na batedeira mesmo ou pode ser a mão ou no liquidificador?
Oi Fernanda, você pode preparar esta receita de bolo na mão ou no liquidificador 🙂 Suba foto do seu bolo pronto!
Fernanda
Ainda não fiz. Mas assim que fazer mando sim *-*
Juliana
Mas que excelente aspeto! E que site lindo e organizado. Adorei as fotos passo a passo e a possibilidade de ir riscando os ingredientes. Vou agora começa a testar a receita para aniversário do meu namorado. Muito grata pela dica 🙏😉
Oi Juliana, que bom que você gostou do nosso portal de receitas! Obrigada pelo seu comentário e suba foto do bolo branco com recheio de leite condensado quando estiver pronto 🙂
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giomara
nossa estava procurando essa receita faz um tempo!! fiz para a festinha de niver da minha irmã e foi sucesso abesoluto!!! sem dúvidas esta é uma receita de receita de bolo branco para rechear sem erro
Olá... Amei a receita. É a primeira vez que faço bolo recheado, e acredito que deve ter ficado muito bom!! 🥰 Obrigada por compartilhar essas receitas maravilhosas conosco. 🙏❤️
Fiz alguma errada. A massa ficou muito líquida. O bolo cresceu e baixou.
