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Receita de Bolo branco com recheio de leite condensado

Por marisilva. Atualizado: 31 março 2020
Receita de Bolo branco com recheio de leite condensado

Este bolo branco recheado é uma delícia para servir em festas, eu fiz no meu aniversário e ficou bem gostoso! A massa é de bolo de trigo, bem simples de fazer, e combina na perfeição com o recheio de creme branco com coco e leite condensado. Para completar, a cobertura é de creme chantilly.

Tem como resistir a este bolo de baunilha com recheio de leite condensado? Confira aqui no TudoReceitas o passo a passo em fotos exclusivo desta receita de bolo branco com recheio de leite condensado e prepare logo para um aniversário ou festa em família.

6 convidados 1h 30m Aniversários Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, No forno
Ingredientes para fazer Bolo branco com recheio de leite condensado:
  • Bolo branco para rechear:
  • Recheio para massa branca:
  • Cobertura cremosa de coco:
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Como fazer Bolo branco com recheio de leite condensado:
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Bata em uma batedeira os ovos com o açúcar e a manteiga até ficar um creme. Depois acrescente o leite, a baunilha e o trigo e bata bem até que já não restem grumos.

Dica: Não se preocupe se a mistura de ovos, açúcar e manteiga talhar depois de bater, ela ficará cremosa quando incorporar a farinha.

Receita de Bolo branco com recheio de leite condensado - Passo 1
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Por fim junte o fermento e misture somente até incorporar. Prepare uma forma untada, coloque a massa e asse em forno preaquecido por 40 minutos a 180 graus.

Dica: Use uma forma de aproximadamente 24 cm.

Receita de Bolo branco com recheio de leite condensado - Passo 2
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Enquanto o bolo está no forno, prepare o recheio de leite condensado com coco: bata todos os ingredientes no liquidificador, para misturar bem, e cozinhe em fogo baixo até formar um creme.

Dica: Mexa o creme do recheio enquanto está no fogo, para evitar queimar.

Receita de Bolo branco com recheio de leite condensado - Passo 3
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Quando o bolo estiver assado, retire e deixe esfriar. Depois corte ao meio, coloque o creme numa das metades do bolo e tampe com a outra.

Dica: Se você quiser pode também regar a massa do bolo com uma calda e acrescentar morangos picados, fica uma delícia!

Receita de Bolo branco com recheio de leite condensado - Passo 4
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Para a cobertura, bata o creme tipo chantilly na batedeira até ficar na consistência desejada. Espalhe em todo o redor do bolo e complete polvilhando coco ralado.

Dica: O creme tipo chantilly deverá estar gelado na hora de bater, caso contrário será difícil conseguir a consistência ideal. Para isso, coloque-o na geladeira 2 horas antes do preparo do bolo.

Receita de Bolo branco com recheio de leite condensado - Passo 5
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Depois disso, o bolo de massa branca com recheio está pronto! Reserve na geladeira até ao momento de servir, para que o chantilly não escorra. Prove e diga nos comentários o que você achou, garanto que vai gostar!

Procurando mais receitas de bolos para festa? Confira estas delícias:

Receita de Bolo branco com recheio de leite condensado - Passo 6

Se você gostou da receita de Bolo branco com recheio de leite condensado, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos recheados.

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18 comentários
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maria manuela lopes soares da fonseca
amei o bolo mas nao sera possível rechear o bolo antes de ir ao forno ?
Comi um bolo simples que não era cortado pela metade para rechear e estava recheado no meio
Equipe TudoReceitas
Oi Maria Manuela, desse jeito não vai dar certo pois o recheio vai cozinhar e prejudicar a consistência da massa de bolo.
A sua avaliação:
Kah
Olá... Amei a receita. É a primeira vez que faço bolo recheado, e acredito que deve ter ficado muito bom!! 🥰 Obrigada por compartilhar essas receitas maravilhosas conosco. 🙏❤️
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Roseli
Pode ser assado em forma com fundo removível e pode ser cortado em tres partes, para 2 recheios?
Equipe TudoReceitas
Oi Roseli, pode sim! Faça e suba foto do seu bolo pronto.
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Viviane
Fiz alguma errada. A massa ficou muito líquida. O bolo cresceu e baixou.
Equipe TudoReceitas
Oi Viviane, de fato alto deu errado. Confira esta nossa matéria com as respostas: https://www.tudoreceitas.com/artigo-porque-o-bolo-murcha-depois-de-assado-7514.html
A sua avaliação:
Cláudia
Massa maravilhosaaaa!!! Amei! Ficou uma delicia!!!
Cláudia
Boa tarde! Ameiii o bolo. Ficou uma delicia. Posso fazer essa massa pra de chocolate também?
Sara Silva
Oi Cláudia, que bom que você gostou! Sim, se quiser adicione algumas colheres de chocolate ou achocolatado na massa junto com o trigo. Recomendamos reduzir um pouco a quantidade de açúcar, para o bolo não ficar doce demais. Experimente e suba foto do bolo pronto!
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Clau
Olá! Vou fazer essa receita. Em forma retangular , qual tamanho me indica? Obrigada!
Sara Silva
Oi Clau, pode usar uma forma de 15 x 30 cm. Experimente e conte para nós o que você achou!
Clau
Obrigada pelo retorno! O fermento bato no final na batedeira também ou na mão mesmo? Obrigada!
Sara Silva
Oi Clau, é um pouco indiferente misturar o fermento com a massa na batedeira ou na mão, o importante é não bater demasiado a massa depois de adicionar ele, mexa somente até incorporar.
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Neiva santos
Oi eu posso colocar​a abacaxi também eu vou precisar de acrescentar mais a massa e o recheio para fazer esse bolo de 💯 fatia

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Vitoria taislaine
E uma delincia
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Juliana
Vou fazer hj p o niver de minha filha q foi ontem...Parab3ns pq tudo estar bem explicado e parece estar bem gostoso;) Postarei a foto , so nao vou poder colocar o chantilli...Mais farei bjs!!!!!!
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josefa
fiz este bolo branco fofinho para rechear com ganache de chocolate e ficou maravilhoso, obriagda!
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Pamela Dalla Vechia Dos Santos
Pode substituir manteiga por margarina??
Sara Silva
Oi Pamela, pode sim! Experimente e conte para nós o que você achou.
Pamela Dalla Vechia Dos Santos
Ficou otimo. Muito bom mesmo, so esqueci de tirar foto kkkkkk coloquei paçoca em cima e nossa ficou tudo de bom
A sua avaliação:
Jéssica
Minha massa não seu certo ☹️ fiz tudo conforme pedia a receita
Sara Silva
Oi Jéssica, o que não deu certo?
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Andressa Helen
Muito boa a ré eita amei💞💖
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Selma Regina Villela Dominguez
No recheio você falou que pode colocar morangos em pedacinhos pode colocar abacaxi ao invés de morangos
Sara Silva
Oi Selma, pode colocar abacaxi sim ou outra fruta da sua preferência. Experimente e suba foto do seu bolo pronto!
Flavia
Olá!! Estou ansiosa para fazer o bolo branco. Uma dúvida: para forma redonda, qual o diâmetro devo usar?
Sara Silva
Oi Flávia, que bom que você gostou desta receita de bolo branco! Pode usar uma forma de 22-24 cm de diâmetro. Quando preparar suba foto do seu bolo pronto!
Fernanda
Olá! Para bater a massa, tem que ser na batedeira mesmo ou pode ser a mão ou no liquidificador?
Sara Silva
Oi Fernanda, você pode preparar esta receita de bolo na mão ou no liquidificador 🙂 Suba foto do seu bolo pronto!
Fernanda
Ainda não fiz. Mas assim que fazer mando sim *-*
Juliana
Mas que excelente aspeto! E que site lindo e organizado. Adorei as fotos passo a passo e a possibilidade de ir riscando os ingredientes. Vou agora começa a testar a receita para aniversário do meu namorado. Muito grata pela dica 🙏😉
Sara Silva
Oi Juliana, que bom que você gostou do nosso portal de receitas! Obrigada pelo seu comentário e suba foto do bolo branco com recheio de leite condensado quando estiver pronto 🙂
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giomara
nossa estava procurando essa receita faz um tempo!! fiz para a festinha de niver da minha irmã e foi sucesso abesoluto!!! sem dúvidas esta é uma receita de receita de bolo branco para rechear sem erro
Sara Silva
Oi Giomara, que bom saber que todos gostaram desta receita de bolo branco! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas sugestões 🙂
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