Receita de Pão de ló fofinho
Todo o mundo gosta de bolos fofinhos, não é mesmo? Por isso compartilho com você aqui no TudoReceitas a receita do bolo mais fofinho de sempre! Uma das outras vantagens deste bolo é que em 30 minutos está pronto e só vai precisar de quatro ingredientes, por isso é uma receita muito econômica também.
Esta receita de que falo é a de pão de ló fofinho, muito fácil e simples de preparar. Também uso bastante esta receita para fazer rocambole doce, a quantidade de ingredientes e o modo de preparo são exatamente os mesmos, mas a massa é assada em uma forma retangular. Se você quiser pode preparar este pão de ló fofinho para rechear, abaixo indico algumas das sugestões mais gostosas.
E aí, ficou com vontade de saber como fazer pão de ló bem fofinho? Confira esta receita de pão de ló de claras e prepare bem facilmente com nosso passo a passo em fotos!
Ingredientes:
Como fazer Pão de ló fofinho:
Antes de começar a fazer o seu pão de ló fofinho junte todos os ingredientes necessários, desse jeito vai conseguir confeccionar a receita mais rápido.
O primeiro passo é separar as gemas das claras. Coloque as gemas numa tigela e as claras noutra tigela.
Dica: Use ovos em temperatura ambiente, desse jeito o bolo crescerá uniformemente no forno.
Bata as claras em neve na batedeira até ficarem bem durinhas. De seguida, junte o açúcar, uma colher de sopa de cada vez, e bata por cinco minutos, até obter um creme liso e brilhante como o da fotografia.
Dica: Se puder, use açúcar refinado. Ele se desfaz mais rapidamente e se incorpora facilmente nas claras batidas.
Agora junte as gemas aos poucos e continue batendo por mais 2 minutos. Depois junte também a farinha peneirada e o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher de pau, até obter uma massa fofinha e areada.
Dica: Passe as gemas de ovo por uma peneira, para filtrar a pele delas e, desse jeito, evitar o cheiro e gosto de ovo.
Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo central. Transfira delicadamente a massa para a forma, para não perder o ar das claras, e coloque assando no forno preaquecido a 200ºC por 20 minutos.
Retire do forno, desenforme e deixe esfriar. O seu pão de ló fofinho está pronto! Delicie-se com o bolo mais fofinho de sempre, acompanhado por um café ou um chá, e diga nos comentários o que você achou. Bom apetite!
Procurando mais receitas de bolo fácil e fofinho? Veja estas sugestões:
- Bolo de milho cremoso com leite condensado e queijo ralado
- Bolo colchão de noiva para aniversário
- Bolo de leite em pó fofinho
Se você gostou da receita de Pão de ló fofinho, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de bolos simples.
Como rechear bolo pão de ló?
O bolo pão de ló é um dos melhores bolos para rechear, sobretudo porque fica bem fofinho e crescido! Se você está preparando esta receita de pão de ló fofinho para rechear confira estas sugestões de recheio para pão de ló que dão muito certo:
- Baba de moça: o creme baba de moça simples é escolha certa para rechear uma grande diversidade de bolos, sobretudo porque sempre fica uma delícia. Confira também como fazer baba de moça com leite condensado;
- Abacaxi com coco: lembrando bolo gelado, o recheio de abacaxi com coco agrada à grande maioria das pessoas e também pode ser usado para rechear pão de ló;
- Kinder Bueno: veja como fazer recheio de Kinder Bueno caseiro muito gostoso para rechear este bolo - esta é uma das opções preferidas as crianças;
- Oreo: se você gosta de recheios de biscoito, veja também como fazer recheio de Oreo bem facilmente e com apenas 3 ingredientes;
- Leite Ninho: quando pensamos em recheios de bolo sempre lembramos de leite Ninho, não é mesmo? Confira a receita de recheio de leite Ninho trufado e também o irresistível recheio de leite Ninho com morango.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 213,8 kcal
- Proteínas: 6,8 g
- Gorduras: 4,5 g
- Carboidratos: 38,3 g
- Fibra: 0,8 g
