Receita de Bolo de milho verde espiga cremoso
O bolo de milho é um bolo popular não só no Brasil, como nos restantes países da América Latina. Pode ser apreciado em qualquer época do ano e existem diversas receitas de bolo de milho: mais sequinho, mais cremoso, com farinha de milho, apenas com farinha de trigo, etc. Independentemente dos ingredientes usados, uma coisa é certa: seu sabor é naturalmente doce!
Aqui no TudoReceitas compartilho com você esta receita de bolo de milho verde de espiga cremoso feito no liquidificador de um jeito muito prático. A vantagem de usar milho verde de espiga em vez de milho de lata é que o bolo fica com um gostinho mais natural, o que agrada sobretudo a quem ama milho! Por isso continue lendo e descubra conosco como fazer bolo de milho verde de espiga com leite condensado no liquidificador. Você ficará surpreso quanto tempo e esforço você economizará!
Derreta a manteiga no microondas e coloque no liquidificador ou no processador junto com os demais ingredientes líquidos, ou seja, os ovos, o leite condensado e a baunilha. Bata até misturar bem.
- Se preferir pode preparar em casa seu leite condensado sem açúcar. Clique aqui para acessar a receita.
Dica: Preaqueça o forno nos 180ºC (forno médio).
Em seguida adicione os ingredientes secos no liquidificador: o trigo, o fermento em pó e metade dos grãos de milho. Bata até obter uma mistura lisinha, adicione o restante do milho e bata no 'Pulsar' ou simplesmente misture com uma colher, se quiser manter os grãos inteiros.
Unte e polvilhe com farinha uma forma de bolo ou de pudim e despeje a massa do bolo de milho nela. Leve para assar no forno preaquecido a 180 °C durante 50 minutos ou até passar no teste do palito (espete um palito no centro do bolo: se o palito sair limpo seu bolo está pronto).
Dica: Nesta receita utilizei uma forma de 20 cm de diâmetro.
Deixe o bolo de milho cremoso esfriar em temperatura ambiente antes de retirá-la da forma. Depois pode desenformar, servir e apreciar este delicioso bolo úmido feito com milho de espiga. Bom apetite e diga nos comentários o que você achou!
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