Receita de Bolo decorado com merengue
![Nélia Oliveira](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/4/0/0/img_4_50_square.jpg)
![Receita de Bolo decorado com merengue](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/6/5/bolo_decorado_com_merengue_1564_600.jpg)
Se você está procurando um bolo para impressionar, quer seja para um aniversário, festa ou reunião familiar, experimente preparar este bolo decorado com merengue do TudoReceitas.com! O preparo é simples e o que faz toda a diferença é a cobertura colorida. Confira abaixo o passo a passo e experimente!
Ingredientes para fazer Bolo decorado com merengue:
Como fazer Bolo decorado com merengue:
Para preparar esta receita de bolo decorado com merengue comece por reunir os ingredientes. O bolo poderá ser de chocolate, bolo de cenoura ou qualquer outro que você goste, e o corante alimentício poderá ser de outra cor à sua escolha.
![Receita de Bolo decorado com merengue - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/6/5/bolo_decorado_com_merengue_1564_paso_0_600.jpg)
Coloque as claras em uma tigela com a pitada de sal, e bata em ponto neve. Você saberá que estão prontas quando, ao virar a tigela, as claras não escorrerem.
![Receita de Bolo decorado com merengue - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/6/5/bolo_decorado_com_merengue_1564_paso_1_600.jpg)
O próximo passo do bolo decorado com merengue é preparar uma calda de açúcar simples, levando ao fogo médio o açúcar com água suficiente para cobrir. Deixe cozinhar até que ferva.
![Receita de Bolo decorado com merengue - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/6/5/bolo_decorado_com_merengue_1564_paso_2_600.jpg)
Quando a calda estiver pronta, desligue e deixe esfriar um pouco. De seguida adicione-a às claras de ovo em fio, enquanto bate.
![Receita de Bolo decorado com merengue - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/6/5/bolo_decorado_com_merengue_1564_paso_3_600.jpg)
Quando o preparo anterior formar picos, é porque já é um merengue! Adicione agora algumas gotas de corante alimentício e misture bem.
![Receita de Bolo decorado com merengue - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/6/5/bolo_decorado_com_merengue_1564_paso_4_600.jpg)
Cubra o bolo escolhido com este merengue, usando um saco de confeiteiro com bico ou uma espátula.
![Receita de Bolo decorado com merengue - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/6/5/bolo_decorado_com_merengue_1564_paso_5_600.jpg)
Termine com confeitos coloridos, e o bolo decorado com merengue estará pronto! Esta é uma ótima sugestão para dar um ar mais apetitoso a um bolo de aspeto aborrecido. Bom apetite!
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![Receita de Bolo decorado com merengue - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/6/5/bolo_decorado_com_merengue_1564_paso_6_600.jpg)
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